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西兰花香菇炒培根如何做好吃

西兰花香菇炒培根

香菇炒西兰花的做法[图]

1.平底锅不放油,略微烧热后加入培根小火煎出油脂,煎好几条就推到一边,用铲子斩断,再加新的培根继续煎(这个步骤也可以先把培根切成小片,直接倒入锅中煎)

2.倾斜锅子,让煎培根出的油集中到一侧,然后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒

3.加入切好的香菇,继续翻炒均匀

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