1.西兰花洗净,撕成小朵。木耳泡发洗净,培根从冰箱里取出化冻后,切成小片
2.西兰花先用开水焯一下,水开后下锅,时间不要长,1、2分钟,断生即可。断生后再Tulaoshi.Com炒,可以大大缩短炒制的时间,最大限度保留西兰花翠绿的色泽和营养
3.锅内放少许油,微热后倒入培根片煸炒,将肉片中的油脂煎出来
4.接下来将之前焯好的西兰花倒入
5.翻炒均匀[ 查看全文 ]