1.将所备配菜清洗干净,切好备用。
2.排骨改刀洗净,飞水处理,再用清水冲洗干净,控水待用。
3.再用清水冲洗干净,控水待用。
4.炒锅内放油,放入花椒炸香捞出,下入排骨翻炒均匀。<...[ 查看全文 ]