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砂锅羊头如何做好吃

砂锅羊头

砂锅白菜冻豆腐的做法[图]

1.取净羊头一个,择净残毛和杂物,用温水洗净污血

2.将处理好的入沸水锅,撇去浮沫,下黄酒葱姜煮熟捞出

3.煮熟后,去皮骨、去油胰、去肉枣,在开水中反复焯几次,这是一套非常细致的初加工

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