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1.草莓加少量水用料理机榨汁备用
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2015-11-28
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草莓戚风卷 1.牛奶与色拉油混合,搅拌至浓稠的稀饭状备用 2.注:这个过程不加蛋黄,吃粉非常顺利,可以解决有颗粒状面粉的问题 3.蛋清,蛋黄分开 ...
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草莓酸奶发酵面包如何做好吃
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抹茶草莓卷如何做好吃
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抹茶草莓卷
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抹茶草莓卷 1.根据制作戚风蛋糕处女作的方法制作好蛋糕面糊,不同的在于蛋白打发到湿性发泡,也就是提起打蛋器时能拉出弯曲的角即可。把蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘中,用刮刀抹平 TuLaoShi.com 2.端起烤盘用力在桌上震两下,起到消除气泡的作用。把烤盘放入预热好的...
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草莓奶油蛋糕卷如何做好吃
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草莓奶油蛋糕卷
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草莓奶油蛋糕卷 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水(或牛奶),轻轻搅拌均匀 ...
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qwe131492
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蓝莓面包卷如何做好吃
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蓝莓面包卷
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蓝莓面包卷 (www.tulaoshi.com) 1.除了黄油外,放入面包机揉两个20分钟 2.然后发酵,发酵好的面团,在分割成小面团,擀平,抹上蓝莓酱,卷起来进行二次发酵,看到面团都胖了许多 3.烤箱预热200...
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一针见血的话
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火腿面包卷如何做好吃
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火腿面包卷
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火腿面包卷 1.温水溶解酵母搅匀,鸡蛋搅匀倒入面包机 2.奶粉,吉士粉,高粉,砂糖拌匀倒入面包机,最后撒上盐!启动揉10分钟,倒入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜 ...
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烦起个啥名好呢
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热狗面包卷如何做好吃
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热狗面包卷
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热狗面包卷 1.中种材料混合拌匀,在室温(26°C,湿度75%)下发酵至原来体积的4-5倍大,或用冷藏发酵方式进行。然后把主面团材料(除黄油外)放入发酵好的中种材料中,揉至扩展阶段,再加入黄油,揉至黄油被完全吸收,将面团放入盆中松弛30分钟,取出面团用指关节轻压排气 ...
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zhang08420153
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香肠面包卷如何做好吃
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香肠面包卷
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香肠面包卷 www.tulaoshi.com 1.将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、牛奶、全蛋、法燕酵母、盐合揉成光滑面团 2.加入无盐黄油,揉至有延展性 3.放入容器中,加上保鲜膜盖好,进行60分钟基础发酵 ...
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肉松面包卷如何做好吃
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肉松面包卷 1.面包配料:高筋面粉160克,低筋面粉60克,细砂糖30克,盐3克,干酵母4克,水100克,鸡蛋25克,奶粉7克,黄油22克。夹馅及装饰:沙拉酱适量、白芝麻适量、肉松适量、全蛋液适量 2.按照一般面包的制作方法,将面团揉到扩展阶段。根据一般面包制作方法,把...
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草莓酱蛋糕卷如何做好吃
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草莓酱蛋糕卷 1.称好需要的原料:面粉,鸡蛋,糖,油,牛奶,盐。 2.蛋白蛋黄分离,蛋白的盆内要没有水没有油,蛋黄内加入白砂糖,和很少的盐打开。 3.加入过筛的...
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抹茶草莓蛋糕卷如何做好吃
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抹茶草莓蛋糕卷
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抹茶草莓蛋糕卷 1.牛奶微波叮热,倒入抹茶粉,让抹茶粉彻底溶化拌匀,加入糖,油,蛋黄,打蛋器低速30秒以内拌匀,再筛入低粉拌匀。抹茶蛋糕,可可蛋糕,我都喜欢先用热牛奶溶化,筛入低粉很容易拌的均匀 2.天气寒冷,蛋黄糊温热的比较好,这样做出来的蛋糕比较细腻...
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328983926木木
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蓝莓果酱面包卷如何做好吃
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蓝莓果酱面包卷 1.把所有原料(除黄油和果酱外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 2.发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。 ...
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奶酪培根面包卷如何做好吃
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奶酪培根面包卷
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奶油面包卷如何做好吃
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奶油面包卷 1.把面团放置于温暖处进行基本发酵 2.面团体积为发酵前的2倍左右,手指沾面粉插入面团,抽出后孔洞不反弹,基础发酵完成 3.把面团分割成8等份,滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟 ...
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杜建强B
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紫薯面包卷如何做好吃
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紫薯面包卷 1.将黄油除外的所有材料都放入面包机,按发面团键和面,大约20分钟 2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,此程序反复三次,也就是3个20分钟揉面 ...
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悦馨悦
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沙拉面包卷如何做好吃
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沙拉面包卷 1.揉面和发面的过程不写了,因为不是我做的,是面包机做的 2.发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵 3.发酵好的面胚,用叉子叉...
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草莓戚风慕斯卷如何做好吃
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草莓戚风慕斯卷 www.Tulaoshi.com 1.牛奶加红曲粉/抹茶粉,微波炉转热,搅匀,过滤掉渣子,冷却,烤箱175度预热 2.蛋黄打散加入细砂糖拌匀,分次加入色拉油拌匀,一次倒入牛奶液拌匀 3.加入过筛...
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葡萄干草莓瑞士卷 1.色拉油与水用打蛋棒搅拌均匀 2.加入过筛的低筋面粉,泡打粉 3.分次加入蛋黄用打蛋棒混合均匀,打完后用湿布盖好防止变干 草莓味葡萄干玛芬 ...
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花生酱面包卷如何做好吃
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花tulaoShi.com生酱面包卷 1.面团料 2.将除黄油外的面团料倒入大盆 3.搅拌成略光滑的面团,加入黄油 ...
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全麦肉松面包卷如何做好吃
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全麦肉松面包卷 1.高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中,开启和面程序,大概15分钟后,面团成型,放入20g黄油,继续和面,直到面团能拉出薄膜 2.揉好的面团放入容器中,由于天气太冷,我把它...
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