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蜗牛面包如何做好吃

蜗牛面包

蜗牛面包的做法[图]

1.将除黄油以外的所有原料放在面包机中,揉20分,至面团光滑。加入黄油揉至扩展阶段,取出,放如盆中,盖上保鲜膜,进行基础发酵(40分钟)

2.将面团取出排气,分割出约30克和8克的面团各8个,分别滚圆后松弛15分钟。(可先称总重平均分割)

蜗牛面包的做法图解3[ 查看全文 ]

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