1.以上材料,面包机揉至面团出筋膜,然后发酵10分钟。我做的是40g一团面,揉成光滑的面团后,用手指在面团中间戳一个洞,弄成甜甜圈的样子,发酵30分钟再
2.然后准备1升的水,蜂蜜2汤匙,烧开
3.把发酵好的面胚每面在开水中烫约1分钟,捞出后在厨房纸上稍微晾干,再撒上芝麻就可以了