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Stollen史多伦如何做好吃

Stollen史多伦

Stollen史多伦面包的做法[图]

1.A面团:中筋粉125克,牛奶50克,干酵母10克,鸡蛋40克

2.B面团:中筋粉125克,糖35克,盐1/2小勺,黄油(室温)80克,牛奶1大匙,朗姆酒1/2大匙,葡萄干100克 1大勺白兰地,栗子仁适量

3.C成品装饰:黄油(溶化)20克,糖粉适量

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