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史多伦面包如何做好吃
史多伦面包如何做好吃
史多伦面包
1.将A材料搓成柔软光滑能拉成薄膜的面团,基本发酵2倍大;
2.分割1大2小的3份,滚圆形静置20分。
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2015-11-27
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史多伦面包
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菜的做法
史多伦面包如何做好吃
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家庭面包的制作方法 史多伦面包的做法
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史多伦是德国最常见的面包,可以说是德国的一种传统食品,就如同 中国的粽子、月饼、汤圆一样有意义。这款史多伦面包富有弹性,口感湿润,加入了果干和核桃片,非常好吃,大家一起来试试吧。 1.将杂果干用朗姆酒提前浸泡两天。 2.将56g牛奶加热至38度,再加入32g面粉和9g酵母搅拌均匀,盖上保鲜膜室温下发酵1个小时。 3.将发酵好的海绵酵头与所有的...
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红豆面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,加入核桃,蔓越莓干搅拌均匀 2.室温28℃发酵40分钟 3.将发酵好的面团进行翻面,让面团增加弹性,每40分钟翻一次共3次...
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冰淇淋面包布丁 1.土司两片(最好用剩土司),鸡蛋两枚,牛奶150ML,淡奶油100ML,糖一大匙(根据自己口味增减),提子干一把,香草冰淇淋球一个,巧克力酱少许 2.将土司切成大小合适的小块 3.牛...
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冰淇淋面包盒 1.小面包用水果刀在距离顶部0.5cm左右的地方横切开,如图所示 2.www.tulaoshi.com在将切开的较大的部分的中间掏空。可以先用水果刀在边缘先划一圈,接近底部不要划穿,再将中间的面包取出,碎掉不要紧,没碎的部分再掰成小块或者用刀直接切成小块 ...
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z谢小宝
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