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脱骨猪蹄如何做好吃
脱骨猪蹄
1.先把猪蹄外皮刮干净,剁成小块。
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2015-11-28
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脱骨猪蹄
菜谱
食谱
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菜的做法
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酸辣脱骨肉如何做好吃
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酸辣脱骨肉 1.把煲汤剩骨头捞出晾干 2.再用手将骨头上的肉撕成肉丝,肉丝大小按自己习惯就好 3.把青辣椒切成椒圈,泡山辣也切成椒圈,蒜瓣拍成蒜蓉 ...
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香菇红枣脱骨 美容猪蹄煲
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饮食禁忌
健康饮食
这个菜那是相当的美容,红枣的功效咱就不用说了,就光猪蹄的胶原蛋白那就是相当的丰富,绝佳的美容食品。外面做的大多都不那么烂,有的更夸张,肉都还是紧实的那种呢。 猪蹄500克、红枣、香菇、香叶、花椒、豆蔻、丁香、大料,大葱、姜片、桂皮、辣椒、冰糖、盐、生抽、老抽、料酒。 做法: (猪蹄去毛清理干净,切成块。) 1、煮锅中倒入凉水,放入花椒,大料,大葱断,姜片,料酒,下入猪蹄,大...
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猪蹄如何做好吃
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猪蹄
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猪蹄 1.看看原料吧 图老师 2.猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时,去除血水异味。 3.将猪蹄冷水下锅,焯一下。 4.焯好...
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_Q757856333拼
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五香脱骨扒蹄如何做好吃
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五香脱骨扒蹄 1.把大颗的大料拍破,白芷多放几片,其余各少许,将大料用纱布包好后开水中煮十几分钟,换水浸泡备用 2.猪手清理干净后抹老抽上色,油锅加多些油烧热,将上好色的猪蹄投入炸至皮金黄色捞入炖锅中 ...
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炖猪蹄如何做好吃
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炖猪蹄
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菜的做法
炖猪蹄 1.1、先将猪蹄放锅里焯一下,去血撇沫;2、准备素材——毛豆; 2.2、继续素材:八角、桂皮等; 3.3、将焯过的猪蹄和各种素材放入电饭锅,并倒入适量料酒、...
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天台222
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猪蹄卷
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邵氏猪蹄 1.猪蹄入热水中焯一下,放入姜片。漂去血沫,捞出后用凉水冲洗一下,更有弹性 2.锅中做油,加入花椒、大料、干辣椒爆香,加入冰糖(本来是要研磨的,自己偷懒就整块加入了) ...
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一条狠怕水的鱼
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猪蹄子 1.装盘后撒上些炒过的白芝麻和葱,即可。 2.猪蹄焯水洗净,姜切片,干辣椒洗净稍微泡一下备用, 3.姜片爆香,下猪蹄炒至变色,加入适量的盐,然后加入黄酒,当酒气炒过后,留下的都是酒...
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冰糖猪蹄如何做好吃
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冰糖猪蹄 1.锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,放入猪蹄,开火煮 2.煮沸后捞出浮沫 3.把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净),此时可...
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QQ757856333揽
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蜜汁猪蹄如何做好吃
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蜜汁猪蹄 1.猪蹄用清水清洗干净(我是在市场买的时候就特意让老板剁成小块了的) 2.洗好的猪蹄放入煮锅加冷水没过猪蹄就好,开大火煮到猪蹄变色,猪皮变涨了就行。(主要是去掉猪蹄表面的脏物和血水) ...
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白水猪蹄如何做好吃
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白水猪蹄 1.猪蹄洗净后,汆水,汆水时放入两片姜片 2.汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水 3.猪蹄连3—4片姜片一起放入高压锅内,放入刚没过猪蹄的水量即可...
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红焖猪蹄如何做好吃
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火锅猪蹄 1.烧制好的猪蹄洗净,放入火锅,放适量清水 2.加些料酒、姜片,大火煮开,关火 3.捞起猪蹄沥干水分 ...
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卤猪蹄 1.准备好辅料 2.猪蹄用清水泡1小时。 3.冷水放入猪蹄,加入白酒去腥味 4....
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酱猪蹄如何做好吃
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酱猪蹄 1.猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次; 2.凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟; 3.倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质; ...
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