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1.海带要提前泡发,并且改刀切丝。
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2015-11-28
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鸡肉海带汤 1.整鸡,去头和屁股,翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧,用来熬汤有点浪费.取前胸后背,切两半,用清水洗干净。 2.冷水下锅,撇去血沫。 3.焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。 ...
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冬瓜海带汤 1.将冬瓜去皮切块然后洗净 2.海带结用水泡40分钟 3.锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样 tulaoshi 4....
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桃仁鸡腿汤 1.葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块 2.鸡腿肉切块凉水下锅焯水 3.大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净 (www.tulaoshi.com) ...
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木耳鸡腿汤 1.鸡腿2只,清洗干净后备用;准备一锅开水,将鸡腿放入汆水,放入料酒去腥 2.木耳在水中泡发后清洗干净备用;木耳加清水放入搅拌机中打成茸 3.准备一锅清水,放入打碎的木耳、汆过...
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