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1.将鸡肉切成长七厘米,宽二厘米的长条。
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2015-11-28
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炸鸡柳 1.鸡脯肉从中间片开切成条,加入少许盐,鸡精,白糖,料酒腌制入味。 2.腌好的鸡柳拍一层粉芡。 3.然后拖一层蛋液tulaoshi.com。 ...
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日式炸鸡 1.將酒、酱油、盐、砂糖、麻油倒入盛器混合,再加入生姜泥、蒜泥、蛋、胡椒粉混合均匀 2.將鸡腿肉切成一口大少的块,倒入混合料里,用手抓拌均匀 3.将腌制的鸡腿肉放入冰箱3...
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脆皮炸鸡 1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干 2.生姜切成末 (www.tulaoshi.com) 3.剁好的鸡块放入料酒 ...
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炸鸡小腿 1.先把鸡腿洗净,在鸡腿骨的地方割开,然后把割好的鸡腿肉往下翻,成锤子状 2.把洋葱切小块,放入装鸡腿的碗中,放盐和鸡精拌匀,腌制半小时 Tulaoshi.Com 3.把面粉...
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luo1271351428
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炸鸡排 1.原料 2.鸡胸肉洗净,片成稍厚的大片,撒上胡椒粉,少许食盐。 3.加入料酒,稍稍腌渍一会。 ...
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美式南方炸鸡 1.新鲜带皮鸡腿10只,洗净擦干,放入大盆中,淋柠檬汁10毫升,如果用鲜柠檬,也可以先擦些柠檬皮碎在里面,再撒适量盐,黑胡椒碎和混合香草碎,用手将鸡肉和腌料揉搓混合均匀,盖保鲜膜,入冰箱冷藏六小时(可过夜,但最好不超过12小时) 2.腌好的鸡腿从冰...
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酥炸鸡排 1.鸡胸肉片薄,到了边缘的时候不要片段,就成了一块大鸡排了,按这个方法吧一整块鸡胸肉“平摊”开,成为超大的一整块鸡排,然后用刀背拍松。 2.将片好的鸡排放入碗中,加入蒜泥、盐调味(我直接加的蒜香炸粉),加入少量的水,用手抓匀...
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唐扬炸鸡 1.鸡腿剔骨,切成约4、5cm的小块儿,并用厨房纸吸吸水分; 2.将除了清酒之外的所有腌料——酱油2大勺,味啉(或料酒)1小勺,柠檬汁(或醋)1/2小勺,蒜末1/4小勺,姜末1/4小勺,鸡蛋1个,淀粉1小勺,盐1/2小勺——放进大碗,搅拌均匀; ...
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酥炸鸡柳 1.准备所需食材 2.鸡胸肉切长条 TuLaoShi.com 3.把切成长条的鸡肉放入容器,倒入料酒、生抽,撒少许盐、糖、五香粉、香酥炸粉。 ...
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脆腌菜 1.上海青洗净切丝备用;干红椒去蒂去籽剪成圆圈状备用;独蒜去皮切茸状备用 2.菜碎放入盆中,撒上1小匙食盐,将菜碎搓揉均匀,用盘扣压紧实后腌制(夏天需搁置冰箱) 3.将菜碎腌制三、四...
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炸鸡蛋酱 1.把所有的材料准备好。 2.鸡蛋用手动打蛋器打散。 3.锅里多放一些油,油不太热时放入葱花煸炒出香味,放入打好的蛋液Tulaoshi.com,改小火或者关闭燃气...
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香炸鸡排 1.将调料抹匀鸡脯肉上,腌1小时。鸡蛋打散加少许清水和生粉,拌匀。另准备一盘生粉待用。 2.热锅凉油,取一片腌好的鸡脯肉先浸入蛋液中,再两面沾满生粉,放入油锅,开炸。 tulaoshi.com ...
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脆脆鹌鹑蛋 1.备好材料,鸡蛋打散,面粉中加入少许十三香拌匀; 2.猪肉糜加入少许鸡蛋白、玉米淀粉、盐、糖、蒸鱼豉油、耗油、米醋、料酒、一点点香油,拌拌匀; 3...
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