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过油肉如何做好吃
过油肉
1.里脊肉切成薄片,蒜苔切成段,木耳泡发,葱,姜,蒜,切好备用
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2015-11-28
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过油肉
过油肉的做法
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【图文】山西过油肉的做法
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山西过油肉
山西过油肉的做法步骤 1. 猪肉切片,加入淀粉,一勺酱油,少许水拌匀备用。葱姜蒜切末,木耳泡发后洗净撕成大小适中的片,洋葱、尖椒洗净切片备用。 2. 锅中倒入适量油,烧制5成热后倒入猪肉,翻炒变色后捞出控油备用。 3. 锅中留底油,下入葱姜蒜末爆香,放入十三香,倒入木耳,加一勺醋翻炒片刻。 4. 锅中倒入酱油,少许水,盐,煮一会儿至汤汁变少,下入葱头翻炒片刻。 5. 倒入...
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