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泡椒酸汤肥牛如何做好吃
泡椒酸汤肥牛
1. 准备食材,泡椒事先用剪刀剪碎,比较方便入味。
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2015-11-28
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泡椒酸汤肥牛
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三椒酸汤浸肥牛卷 1.内油热后,倒入葱、蒜煸炒两下,接着下三种小米椒、虾仁同炒。炒出香味后,加热水(高汤或者鸡汤更好),水量根据菜的多少来,喜欢酸汤的可以多加点儿水 2.往汤里加美极鲜酱油、盐烧开,最后倒入小半碗香醋,略滚1、2分钟,加一勺鸡精,...
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酸笋泡椒炒墨鱼仔 1.墨鱼仔洗净后,从中间剪成两段,用白胡椒、花雕腌制5分钟 2.放在沸水中,汆烫1分钟,捞起,沥干水分 3.炒锅中倒入适量的植物油,烧至7成热时倒...
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酸爽肥牛面 1.酸菜洗净,汆肥牛片 2.在开水里放上少许花椒,和料酒,然后汆熟肥牛片,沥干水分待用 tulaoshi 3.锅内放少许油,放入葱段,姜片和野山椒,炒出香味后,放入沥干水分的酸菜翻炒,放...
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儒雅的Mrz
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酸汤金针肥牛怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.肥牛从冰箱拿出来室温下解冻。 2.金针菇去掉根部洗净,放入开水中氽烫。 3.氽烫2分钟后捞出盛在碗中备用。 4.炒锅烧热,放油,油热后下入葱姜蒜末和野山椒末炒香。 5.加入黄灯笼辣椒酱炒香。 6.倒入高汤,调...
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金针肥牛汤 1.锅中注入适量水,烧开后放入肥牛片汆烫10秒 2.捞出肥牛片,用冷水洗去浮沫 3.另起锅,加入750ml清水,烧开后放入汤料,搅拌至完全融化 ...
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泡酸缸豆 1.豇豆摘好,洗净,晾干水分备用; 2.瓶子洗净,倒扣,控干水分;家里没有泡菜坛,只好把宜家的泡菜瓶拿了出来,这次如果腌的成功,下次一定要买一个泡菜坛。 3.水中添加盐、花椒、八...
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泡椒腰花 1.泡椒腰花腰花一副水发黑木耳剪去硬梗撕成小块泡生姜和泡椒若干如图所示葱花大蒜。调料生抽老抽盐淀粉豆瓣酱花椒。 2.先处理腰花,剖开后里面白色的筋络是腥味的来源,必须彻底清除。 ...
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泡椒猪肝 1.猪肝洗净,用凉水浸泡30分钟去除血污,期间换两次水。 2.利用泡猪肝的时间准备好调料。葱姜蒜切片,干辣椒切段。 (图老师整理) 3.猪肝切片后用盐、料酒...
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