首页 相关文章 三金添财之金沙汤圆 创新改良汤圆

三金添财之金沙汤圆 创新改良汤圆

金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋黄、麦片三种“金”的食材,更增添节日气氛。盘边妆点的两条鱼为着水,寓意着传统甜汤依然保留,而鱼又是吉祥物,象征着富贵和财富。

1、材料和馅料备好。
2、咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎,备用。
3、黄油用小火溶化,将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。

4、将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中,拌搅均匀冰却凝结后即可金沙馅。
5、南瓜上蒸锅蒸软。
6、用勺子压成泥,分次加入糯米粉。将南瓜糯米粉和成团,三种金色的材料备好。


[ 查看全文 ]

2013-02-22 标签:

三金添财之金沙汤圆 创新改良汤圆的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部