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金沙汤圆 的做法
金沙汤圆
1. 咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎。
2. 黄油用小火溶化,将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。
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2016-03-19
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金沙汤圆 1、咸蛋黄煮熟压碎,加入吉士粉、白糖、Butter,搅拌均匀成金沙馅。 2、取1/4的糯米粉用开水烫熟,加入剩余的糯米粉揉至软硬适中的面团,揪剂,包入适量金沙馅。 3、锅内水烧开,下汤圆煮至浮起,碗里放几颗枸杞,趁热舀入即可。 金沙紫薯汤圆 1.紫薯洗净、上锅蒸熟 2.咸蛋黄蒸熟,用勺子碾碎 3.将紫薯擀成紫薯泥,加入糯米粉,加开水和成面团 4.将面团揉按光滑,分成12个小团 5.取...
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儿童节汤圆之趣味摆盘-小熊的假期的做法步骤 1. 1 准备好材料 2. 早一天做草莓布丁,吉利丁煎碎用冰水泡软,草莓洗净切块,和砂糖一起倒入料理机搅碎至无颗粒泥状。 3. 牛奶和水稍加热,温度不要太高,把泡软的吉利丁沥干水,分次放入牛奶,搅拌至溶解,然后拿出晾凉。 4. 把搅拌好的草莓浆倒入晾凉的牛奶吉利丁液中,均匀搅拌,倒入模子,冷藏一夜。 5. 把不同颜色的湾仔码头水晶...
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松仁金沙汤圆金的做法步骤 1. 咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料。 2. 糯米粉加入适量的温水揉成粉团。 3. 包入金沙馅搓成汤圆。 4. 放入锅中沸水放入汤圆,用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用。 5. 松子仁用盐水略煮,炸熟后去皮,红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝。 6. 最后裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝即可。生菜垫底,香芹叶子和红辣椒丝点缀。...
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金沙汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 锅放水,开了以后放汤圆 2. 然后中火煮,等汤圆浮起来就是熟了,可以捞起 3. 把汤圆捞起过一下冷水,可以防止汤团粘结一起 4. 把汤圆沥干水分后放在麦片上翻滚,等麦片都沾满在汤圆表面 5. 大概就是这样子就可以了 6. 沾好后放在干净无油无水的盘子里 7. 大功告成!还是忍不住鄙视一下掌机拍摄的那位 小贴士: 想做出正宗的金沙汤圆(附...
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金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋黄、麦片三种“金”的食材,更增添节日气氛。盘边妆点的两条鱼为着水,寓意着传统甜汤依然保留,而鱼又是吉祥物,象征着富贵和财富。 1、材料和馅料备好。 2、咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎,备用。 3、黄油用小火溶化,将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。 4、将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中,拌搅均匀冰却凝结后即可...
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麦香金沙汤圆 1.咸蛋黄蒸熟压碎,和融化奶油,栗粉,奶粉,糖拌匀便是金沙馅料 2.糯米粉加上适量的温水揉成粉团 3.包入金沙馅儿(金沙馅儿调好后在冰箱冷...
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金沙虾的做法
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怎么做金沙虾好吃 金沙炒饭 你吃过用咸蛋黄做的炒饭吗?——金沙炒饭 炒饭 大家肯定都吃过哈,各种炒饭,什么扬州炒饭、蛋炒饭……等等,我从小就喜欢吃蛋炒饭,加了葱花的蛋炒饭对于我就是人间美味,后来二十几岁时去外面学习半年,那个学校饭堂旁边有一个简易铁皮棚,说是棚,真的是只有棚没有四壁的,但他家卖的米粉、炒饭都非常好吃,所以一到中午饭点时,好多同学都不去学校的饭堂而拥到...
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当南瓜遇上蛋黄----金沙南瓜的健康做法的做法步骤 1. 南瓜去皮切条,上锅蒸至南瓜变软(需要注意火候,不要蒸得过软,刚刚过火就可以了)咸蛋黄煮熟后用勺碾碎,香葱切成葱花。 2. 烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒;翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时;下入蒸好的南瓜条; 轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上, 下入小葱即可;(因为蛋黄本身具有咸味,所以做这道菜时不...
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_小乐o
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金沙虾 1.先将虾挑去虾肠,剪去长须,冲洗两遍后,用刀将虾背开边,然后入黄酒(我用的是花雕,没有可以用料酒)、生抽、盐(不要太多)、姜片、和葱段腌渍一个钟,要使虾充分入味,可以放在冰箱里的,虾肉会更有弹性。 2.油锅下姜片烧热,油大约是平时炒两个菜的量,把腌好的虾捞出放进热油里多爆一下,本来这道菜把虾炸下更好,大夏天的,炸就免了,用多点油热爆一下效果也不错。 3.虾爆到皮微脆,先...
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金沙玉米虾的做法与步骤 1. 准备好原材料,烧锅开水,加入适量的盐,下入玉米粒焯熟后捞出 2. 锅中注入植物油,烧热油,油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥,将熟咸蛋黄用勺碾成泥 3. 这样基本的三种原料都预处理好了,锅中留少许植物油,下入咸蛋黄泥翻炒 4. 再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾,翻炒均匀,让...
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金沙玉米 1.用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥,嫩玉米粒洗净,青红椒切成小丁; 2.热锅放油,下入咸蛋黄泥,小火将其炒至起泡后放入少许盐炒匀。 3.下入青红椒丁和玉米粒,...
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金沙苦瓜的做法与步骤 1. 准备材料苦瓜1根、玉米1根(实际只用了三分之一)咸蛋黄3个、生姜1小;苦瓜切丁,玉米掰成粒状,咸蛋黄用勺子碾烂,生姜切小片;苦瓜放入沸水中焯1分半钟 2. 植物油温5成,保持小火,下咸蛋黄炒散,咸蛋黄很快就会起泡,要不停用铲子划炒,以免糊锅;迅速放入姜片,与咸蛋黄一同划炒,直至蛋黄被完全炒散,没有颗粒状为止;再倒入苦瓜丁划...
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ッ爺の無限嚣張
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