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2015-11-28
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酸辣柠檬鸡
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柠檬鸡如何做好吃
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柠檬鸡 1.先将鸡腿洗净,用黄酒腌制半个小时 2.锅中放水,然后放入姜片、盐5克 3.水滚后,放入鸡腿。根据鸡腿的大小煮10-15分钟不等 ...
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凉拌柠檬鸡如何做好吃
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凉拌柠檬鸡 1.锅内加水,加少量洋葱丝(大葱也可以,不过我觉得洋葱的味道更好一些)、姜片,大火烧开,然后放入鸡肉,少量盐煮至熟,浸凉水备用 2.把柠檬切成两半,挤出柠檬汁,:把柠檬汁倒入切碎的辣椒上,放置到一边,备用 ...
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柠檬豆腐鸡如何做好吃
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柠檬豆腐鸡
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柠檬豆腐鸡 1.锅中烧热20ml食用油,嫩豆腐切块小心放入锅中煎制,煎制过程中两面撒上适量细盐 2.两面煎至橙黄时取出备用.嫩豆腐出水较多要慢慢煎,防止水份溅出可盖上锅盖留下一道大缝便于水份蒸发. ...
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柠檬鸡片如何做好吃
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柠檬鸡片 1.把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。 2.加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。 3.最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。 ...
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傣味柠檬(图老师整理)鸡 1.姜一半切末、一半切片,蒜切末,小米椒切碎,香菜切段 2.鸡腿洗净,放入锅中,加水没过鸡腿,放入姜片和花椒 3.加入适量料酒,大火煮开,转中火煮至鸡腿变色 ...
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紫茄子不紫
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酸辣鸡血如何做好吃
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酸辣鸡血 1.一个鸡 的鸡血。 2.锅里放清水烧开,倒进划开的鸡血煮熟。 3.将煮熟的鸡血过冷水二遍后装碗中待用。酸辣椒,红辣椒切丝。鸡血可和鸡杂同炒,...
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酸辣鸡胗 1.鸡胗洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀切成片。 2.酸豆角、红辣椒洗净切碎。 3.锅置火上适量油烧热,爆香姜、蒜、红辣椒。 ...
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酸辣蒜苔鸡胗 1.鸡胗仔细清洗干净后切成片,用盐、料酒、生抽拌匀腌制 2.泡姜切成细丝、泡椒切小粒、小红辣椒斜切成段 3.锅中倒油烧热后,倒入鸡胗翻炒,变色断生...
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柠檬奶香煎鸡扒如何做好吃
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柠檬奶香煎鸡扒 1.鸡胸肉用刀背两面拍松后,横切成薄片,撒上适量的盐与胡椒粉腌制15分钟 2.用适量的面粉及牛奶,打入一个鸡蛋,开成面糊,并加入适量盐、糖、芝士碎、蛋黄酱,充分搅拌均匀备用 ...
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酸酸甜甜柠檬鸡 1.片出柠檬的表皮,切成细丝备用,柠檬对半切开,从中间开始切出四、五片完整的薄片,作伴碟用(这一步可省),剩下的柠檬榨出汁鸡腿去骨,切小片(小块) 2.取1/3的柠檬汁,1汤匙生抽,1汤匙糖,半茶匙盐,1汤匙料酒,倒...
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黑椒柠檬煎鸡扒如何做好吃
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黑椒柠檬煎鸡扒 1.水煮鸡蛋:放水中煮开,5分钟关火,然后就放锅里焖着,就熟了;如果现吃的话,焖5分钟左右再取出。这样的水煮鸡蛋黄肯定不会黑圈,很嫩的!就算焖很久再取出来,鸡蛋黄同样也不会黑圈哈…… 2.鸡腿去骨,剔干净小骨头和筋。两面...
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柠檬鸡丝 1.葱切段、草果用刀背拍散,姜洗净用刀背拍散。 2.鸡胸肉洗净放入煮锅里,加入适量水,放入姜块、葱段、草果、料酒煮熟。 3.煮熟的鸡肉放凉后用...
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风筝82212
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酸辣海参如何做好吃
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酸辣海参 1.. 2.海参切小段,然后用水冲洗,不然吃起来有沙沙的感觉 3.泡姜,泡椒,蒜头切碎,我比较喜欢味道大一些所以泡姜泡椒切得很碎比较容易出味 ...
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酸辣豆芽 1.把薄百叶切成丝 2.青椒洗净切丝 3.锅内倒入植物油,放入青椒煸炒,放半勺盐,煸出辣味 ...
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酸辣里脊 1.里脊切丝,一定要细一些,五毫米吧,长一厘米半差不多,因为裹了蛋浆炸会变更胖. 2.土豆和山药切薄片放在水里备用。青椒切片。土豆尤其要过水,冲走多余淀粉,这样口感比较脆。 3....
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