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1.鲜橙切片(越薄越好)放入煮沸的糖水(材料外的适量糖+材料外的适量水)中煮至橙皮变得透明
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2015-11-28
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香橙果肉蛋糕卷
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香橙蛋糕卷 1.橙子切成8片,放入锅中,加入适量的水(没过即可),加入两大勺糖,煮约10分钟(图2),橙皮的白色部分变得比较透明就可以了。取出沥干备用 2.橙汁加入橄榄油,用打蛋器混合均匀(图3),筛入低筋面粉和盐(图4),拌匀后,逐个加入...
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鲜香橙蛋糕卷 www.Tulaoshi.com 1.蛋清分离(颜色重的是家里的笨鸡下的、蛋清也比外买的粘稠)。 2.蛋黄放入油,和糖拌至油水混、筛入面粉切拌式拌匀。 3.蛋清分次...
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林嵩弦
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leigh50
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dbiyvm83
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香橙磅蛋糕 1.黄油室温软化,加白砂糖打至发白,呈羽毛状。 2.鸡蛋提前打匀,一点点加入黄油里打匀。 3.加橙汁打匀。 ...
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香橙冻蛋糕 1.先将鱼胶粉加入冰果汁搅拌均匀浸泡,再加入煮沸的果汁内,小火再沸腾,即可,若不想等冷却太久,可以坐冷水加快冷却速度 2.戚风蛋糕去除表面和饼底一层,四周也切去一层,中间切开成两层 ...
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15000000666
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香橙海绵蛋糕 1.把油纸铺在烤盘上,将桔皮铺在纸上备用 2.将全蛋打入大碗中打散 3.一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌均匀 ...
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Menweina999
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香橙芒果蛋糕 1.准备材料:鸡蛋5个,蛋清5个,牛奶90克低筋面粉150克,色拉油50ml,白糖85克粉红色的那个是1/4的泡打粉。 2.将蛋白打起鱼眼泡状时放一勺糖。 3.起...
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香橙周末蛋糕 1.鸡蛋提前放在室温中,黄油稍微切小块放入盆中,加入橙汁、蜂蜜、橙子皮屑,隔热水加热直到黄油融化 2.鸡蛋回温后放入干净的盆中,下方垫上一盆60度左右的热水,隔水搅打直到蛋液变浅,用打蛋器挑起液体,滴落在盆中纹路消失的会很慢 ...
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香橙戚风卷 1.橙子切成1mm薄片,书上讲2mm,事实证明厚了,卷的时候,容易和蛋糕体分离。一盘长帝大概需要6-7片,放进糖水里,小火煮至白瓤变透明即可捞出沥干水份,再用厨房纸巾沾一沾,不然怕太湿。不要煮久了,煮久了果肉都煮没了 2.其它做法,基本省略就是戚风的...
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拆骨肉蛋饼卷 1.将面粉放入容器中,放入清水搅匀成稠面糊 2.然后将鸡蛋打入面糊中拌匀成稀一点的面糊;(一定要先放清水将面搅匀再放鸡蛋,这样面糊里才不会有面疙瘩) 3.平锅放油拎...
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香橙熊仔蛋糕 1.准备材料 2.鸡蛋加入细砂糖打发 3Tulaoshi.com.加入牛奶、色拉油和香橙果酱搅拌均匀 4.筛入低筋面粉拌...
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10_的我
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香橙慕斯蛋糕 1.将橙子榨成汁,加上糖拌匀备用(我是将橙子鲜榨成果肉泥) 2.用做戚风蛋糕的方法将蛋黄,蛋白分离,将橙汁加入蛋黄中,加玉米油 3.将低粉过筛也加...
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依然萍子
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香橙戚风蛋糕 1.分离蛋清蛋黄,蛋清放干净无油无水的容器中。 2.橙汁加10克糖,打到糖化.加色拉油,使劲打到溶和,变得有些浓稠透明的状态。 3.筛入低粉切拌均匀,不要...
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MINI香橙葡萄蛋糕 1.牛奶 糖 香橙粉(果珍粉),搅至糖完全化 2.加色拉油,打到成略浓稠的均匀乳化的液体,半透明,像稀面糊 3.一次筛入全部面粉后拌匀 ...
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