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可可曲奇如何做好吃
可可曲奇如何做好吃
可可曲奇
1.准备用料
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2015-11-28
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可可曲奇
菜谱
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可可曲奇如何做好吃
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可可坚果曲奇饼干如何做好吃
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可可酥饼 1.中粉130g+可可粉15→混合过筛1-2次,至混合均匀 2.软化黄油125g+糖粉50g→打发→加入蛋白1.5T→打匀→加入1中过筛好粉类→轻轻拌匀 3.拌好的...
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可可卷如何做好吃
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可可卷 1.混合低粉和可可粉 2.蛋白分3次加糖打至湿性 3.一个一个加入蛋黄低速打发 4.分两次筛入粉类拌均 ...
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曲奇如何做好吃
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曲奇 1.将低www.Tulaoshi.com筋面粉过筛 2.室温20度的黄油切成小丁 3.将黄油加入糖粉 ...
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可可花卷如何做好吃
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可可花卷
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可可花卷 1.将390克面粉加清水、酵母;360克面粉加可可粉,清水、酵母分别揉成光滑面团 2.两面团分别放入干净容器内发酵至2倍大小 3.发酵好的面团,分别擀成厚约0.5...
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水系灭龙魔导士
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可可雪球如何做好吃
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可可雪球
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可可雪球 1.低粉,可可粉,小苏打粉,糖份一起过筛,将黄油放入 2.用手揉搓成均匀的松散粉颗粒 3.将朗姆酒和全蛋液加入,用手揉搓成面团,用保鲜膜图老师包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟 ...
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喙撯偗銕昣
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可可包子如何做好吃
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可可包子
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可可包子 1.将面粉分成两份,分别为200克、100克。把适量酵母粉放入温水中调开,拿3份之二的量放入200克面粉内并加入80克的白砂糖,揉成漂亮的面团,放在温暖的地方发酵成两倍大 2.再将剩下的三分之一的发酵水倒入装有5克可可粉100克面粉的容器内...
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仲夏不殇
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可可馒头 1.先将C混合拌匀备用 tulaoshi 2.再将A放在容器中搅拌均匀 3.然后将B加入步骤2中搅拌均匀 4.在3中加入备用...
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可可吐司 1.除黄油外,所有的材料放在一个面盆里,慢慢加稍微温热的水搅拌成一个光滑的面团 2.把1放进面包机里用和面功能十分钟后放入黄油,继续和(我的面包机大概要和半个小时),取出,拉拉看,稍微起膜就行了 ...
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521且行且珍惜
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可可冰淇淋 1.基础蛋奶糊:蛋黄加糖搅匀,倒入牛奶搅匀,小火慢慢熬制到浓稠,切不能煮沸!熬制完成后晾凉即成基础蛋奶糊。取一大勺蛋奶糊,加入15克可可粉 2.将可可粉与蛋奶糊搅拌融合 3....
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可可蛋糕 1.材料:低粉40G,盐TuLaoShi.com少许,可可粉2大匙,热牛奶3大匙,色拉油1又1/4匙,百利甜酒1大匙,蛋黄2个 细砂糖20G,蛋白2个 细砂糖20G。把可可粉用热牛奶调匀 2.蛋黄加细砂糖打至体积边大,颜色发白,加入可可牛奶,色拉油,酒,搅拌均匀 ...
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美式曲奇如何做好吃
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美式曲奇 1.黄油室温软化后,加入红糖搅拌。我觉得根本打不发,因为我的红糖是块状的,我自己磨成小颗粒的,我只有用力的搅啊搅,让它们能尽量融化 2.分三次加入鸡蛋,每一次等搅拌均匀之后再加1/3的鸡蛋 ...
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酥饼曲奇 1.油、糖、盐、鸡蛋混合,搅拌均匀 2.搅拌至油和其他材料不分离,有点发白即可,糖可以不完全融化,烤出来就会有颗粒Tulaoshi.Com状的糖,不喜欢的可以搅拌到糖完全融化 ...
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无言以对的冷漠
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黄油曲奇如何做好吃
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黄油曲奇 1.黄油切小丁室温软化后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大(这个季节黄油很难软化,我的方法是,烤箱预热100度左右关掉,把黄油盆放进去不到1分钟拿出,这时候黄油就很软了) 2.分次加入糖tuLaoShi.com粉搅打均匀(第一次加入打匀后再...
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豆蔻曲奇 1.黄油隔水融化,微凉 2.将砂糖和豆蔻红糖与打散的蛋液和融化的黄油,,用打蛋器搅拌只浅黄色糊状 3.低筋粉和泡打粉拌匀 (图老师整理) ...
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咖啡曲奇如何做好吃
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经典曲奇如何做好吃
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经典曲奇 1.黄油要非常软才行,手指轻轻按很软(天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄油融化成液体的状态。万一加热过头,可以放冰箱冷藏一段时间。) 2.黄油软化后+糖和盐用电动打蛋器(中速)打至体积膨大颜色发白 ...
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