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双黄莲蓉月饼如何做好吃
双黄莲蓉月饼
1.糖浆和油拌匀,加入碱水拌匀
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2015-11-28
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蛋黄莲蓉月饼 www.Tulaoshi.com 1.咸蛋黄用玉米油浸泡半小时捞出,沥油。 2.转化糖浆、枧水 玉米油混合,搅拌均匀。 3.筛入低粉搅匀。 ...
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广式蛋黄莲蓉月饼如何做好吃
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广式蛋黄莲蓉月饼
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广式蛋黄莲蓉月饼 1.将转化糖浆倒入一个大盆内,再加入食用枧水拌匀,然后加入色拉油拌匀 2.加入过筛的面粉和吉士粉搅拌均匀后用手揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹起来,静置松弛1小时以上待用 ...
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riueikio638133
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双黄莲蓉月如何做好吃
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双黄莲蓉月 1.糖浆和油拌匀,加入碱水拌匀。 2.放入面粉拌匀,盖上保鲜膜醒2个小时。(面团很粘手,我是用橡皮刀拌的。) 3.咸蛋黄用油泡10分钟,入烤箱350F/180C...
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企鹅1361361994
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红莲蓉月饼如何做好吃
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红莲蓉月饼 1.和面时先将转化糖浆、油、枧水全部倒入小盆中,充分搅拌均匀,搅拌到完全融合为一体的浓浆。枧水是自己按碱面和水1:3的比例调配的。 2.加入面粉和奶粉3不要过度搅拌,揉和成面团即可,放置一个小时以上。 ...
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可爱的宝贝若若
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白莲蓉月饼如何做好吃
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白莲蓉月饼 1.糖浆里面加入碱水 2.用木勺搅拌均匀 3.倒入色拉油搅拌均匀 ...
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广式莲蓉月饼如何做好吃
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广式莲蓉月饼 1.枧水倒入糖浆用铲子拌均匀 2.加入花生油,继续拌均匀 3.倒入面粉,用铲子拌均匀 4.至成面团 ...
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心帝棒
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冰皮莲蓉月饼 1.冰皮粉加入80克冷开水,搅拌至表面光滑。 2.加入30克的白油揉搓至Q滑有弹性。 3.做好的面团盖好保鲜膜放置于冷藏库中松弛一小时后 ...
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张灯结彩过龙年
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广式蛋黄白莲蓉月饼如何做好吃
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广式蛋黄白莲蓉月饼 1.将饼皮中除面粉外所有原料置于盆中搅匀后筛入面粉,切拌至无干粉状态,盖保鲜膜静置1小匙 2.咸蛋黄于玉米油中浸泡1小时候包裹适量白莲蓉成月饼馅,饼皮:馅=3:7,将馅包入饼皮中 ...
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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼如何做好吃
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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼 1.转化糖浆中加入枧水,充分搅拌均匀后,加入玉米油,搅拌均匀 2.加入过筛的面粉和奶粉 3.刮刀拌均后,用手揉成团,放入保鲜袋,室温静止,松弛2个小...
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yht18513216789
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莲蓉红枣月饼如何做好吃
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莲蓉红枣月饼 1.白莲子去芯(这一项工作比较麻烦,但一定要做。如果不去芯成品的口感会变苦) 2.莲子无需浸泡,洗净放入高压锅内,加水约莲子高度的两倍,大火上气后转小火5、6分钟关火(如果没有高压锅就用普通锅加足量水煮至莲子软烂)...
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莲蓉蛋黄月饼如何做好吃
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莲蓉蛋黄月饼 1.将低筋面粉360克、月饼糖浆250克、色拉油80克、枧水10克准备好。 2.糖浆、色拉油、枧水混合后搅拌均匀。 3.面粉过筛到糖浆里。 ...
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台式莲蓉蛋黄月饼 1.准备饼皮用料 2.将各种粉类混合过筛 3.加入其余用料 ...
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巧克力莲蓉核桃月饼 1.莲子洗净(如果有芯,要去掉,我用的是无芯的),倒入电高压锅中,加入清水,水面高出莲子约1公分,定时1小时,高压锅排气后,取出软烂的莲子,搅拌成泥 2.依次加入白砂糖,葵花籽油,搅拌均匀,微波高火10分钟,每...
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莲蓉冰皮月饼 1.莲蓉馅制作:莲子提前用冷水浸泡4小时以上,如果急用可以用温水,可加快浸泡时间。 2.泡涨的莲子剥开取出中间的莲子芯。 3.泡涨的莲子放入锅中,加入适量水将莲子煮软烂。 ...
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广式莲蓉蛋黄月饼如何做好吃
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广式莲蓉蛋黄月饼 1.咸蛋黄用二锅头粘匀,烤箱200℃,烤7分钟取出放食用油里泡一下备用 2.转化糖浆 枧水 玉米油搅拌均匀,倒入低筋面粉拌匀成团,包上保鲜膜冷藏松弛1小时 ...
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happy天秤boy
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双黄粥如何做好吃
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双黄粥 1.准备原料:玉米渣半碗,淘洗干净备用。 2.准备原料:红薯一块,去皮备用。 3.红薯切小块。 4.锅中加适量...
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腌制双黄鸡蛋 1.挑选新鲜双黄鸡蛋。 2.用水洗净。 3.放到水里浸泡一天。 4.把裂...
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莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼 1.材料:各种口味的冰皮月饼面团各200克(柠檬、抹茶、巧克力)冰皮的做法在这里。咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、杏仁片半杯。【可以做16个100克的月饼】 2.每种口味冰皮月饼面团,取15g左右做成圆饼 ...
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双黄炖鸡汤 1.食材:黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡 2.将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水,放入黄芪、黄精和枸杞,煮开,将水倒掉,再重洗净一遍,重新一次性注入适量的清水 3.放入...
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红尘笑96
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莲蓉糕 1.准备的材料。 2.面粉入锅中小火炒熟。 3.莲子洗净去芯,上锅蒸熟放入料理机中打成泥。 ...
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