1.处理干净小黄花或大头宝,3斤左右到锅子六七成满,锅底铺层姜片放进鱼,加适量的葱段蒜瓣
2.加半杯左右米酒,啤酒也可以
3.加一小勺盐,添一杯水,没过鱼刚刚好,加5大勺甜面酱
4...[ 查看全文 ]