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大号鱼头泡饼如何做好吃

大号鱼头泡饼

鱼头肥肉泡大饼的做法[图]

1.大鱼头洗净,沥干水,用盐、葱姜、酒腌渍一会

2.锅里放油,待到6成热时放入鱼头煎至两面焦黄取出

3.锅里留底油,煸香葱姜蒜、放入八角、花椒出香味,放入大好鱼头,烹入酒、醋、酱油、加入开水,放糖、盐调味

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