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1.鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。
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2015-11-28
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冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤 1.【鸭腿的焯制过程】:鸭腿用清水洗净,用刀斩成大小合适的块 2.锅里放水,烧到水发出响声,似开非开的状态,放入鸭肉块 图老师 3.加入1汤匙自制花椒水 ...
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冬瓜煲鸭 菜系及功效:私家菜补虚养身食谱滋阴食谱清热去火食谱口味:咸鲜味 工艺:原炖菜系及功效:私家菜补虚养身食谱滋阴食谱清热去火食谱口味:咸鲜味 工艺:原炖主料:鸭250克,香菇(鲜)250克调料:黄酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉0克1.先将光鸭放在水里滚至熟,捞起候冷却。2.将冬瓜用水滚过捞起,用清水浸过,捞起放在炖盅里,把滚熟...史上最全的冬瓜煲鸭,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大...
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