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2015-11-27
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法式煎鸭腿 1.在鸭腿的皮上用刀叉戳些小孔(与烤鸭同理:在受热的过程中,释放掉皮下脂肪) 2.将鸭腿皮朝下放置,撒上胡椒、肉豆蔻粉,盖保鲜膜后,冷藏3小时 3.取出鸭腿,用厨房纸擦...
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