1.胡萝卜两根切成碎末后加一碗水用榨汁机做成胡萝卜汁,西芹一棵加水做成西芹汁(颜色偏淡,估计还得是菠菜色重些)。面粉加适量蔬菜汁和温水,水温感觉不凉即可,和成面团,加盖醒一个小时
2.猪肉选肥瘦相间剁成肉馅,小虾仁分两份,一份剁成虾泥和肉馅混在一起,另一份单独放在饺子中,每个饺子放一个。鸡蛋三个炒熟剁碎,韭菜洗净控干水份后剁碎
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