1.中等番茄2个(大约300克)鸡蛋3个香葱3棵鲜虾(挑去虾线剥壳)100克
2.番茄一切两半,把瓤挖到一个碗中,剩下的切成玉米粒大的块,用手握住把汁
3.用勺子将瓤中的大块捣碎肉馅100克挤到放番茄瓤的碗中