1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀
2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段,泡椒切成丝
3.锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软,捞起备用
4.将油烧至7成热,加干花椒爆...[ 查看全文 ]