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酱炒牛肉丝如何做好吃

酱炒牛肉丝

酱炒肉丝的做法[图]

1.牛里脊肉切丝,大葱杆儿切丝备用。

2.把甜面酱,花椒面,鸡蛋清,鸡精,淀粉放入肉丝里拌匀。

3.锅里倒油,待油热后,放入拌好的牛肉丝,大火翻炒。

4.1分多钟,即可起锅装盘

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