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芸豆炖猪蹄如何做好吃

芸豆炖猪蹄

芸豆炖猪蹄的做法[图]

1.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上

2.猪蹄洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用

3.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开

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