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香辣肥牛如何做好吃
香辣肥牛
1.香菜洗净切段
2.锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香
3.下入牛肉片,迅速炒散
4.待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜
...
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2015-11-28
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菜谱
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酱香金针肥牛 1.准备好所有原材料 2.金针菇洗净开水烫熟备用 3.热锅冷油,爆香葱姜,下肥牛片炒至发白 ...
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香辣水煮肥牛的做法
1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛,保持大火。 6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗。干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...
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香辣黄鱼 1.食材:黄鱼、跺椒酱、豆瓣酱、甜面酱、 (图老师整理)姜、蒜 2.锅加热,倒入适量橄榄油,将姜和蒜煸出香味. 3.黄鱼放入锅中煎,煎完一面,再翻过来煎另一...
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香辣藕丝 1.莲藕去皮,顺着藕眼儿切成片,再改刀切成丝,泡在清水中防止氧化变黑。香菜去掉根部,去掉老叶切断。 2.锅热后倒入油,待油温3成热时,放入干红辣椒丝,用小火慢慢煸香,然后捞出备用。 ...
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