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豉香酸汤肥牛如何做好吃

豉香酸汤肥牛

豉香酸汤肥牛的做法[图]

1.将豆豉泡软后剁碎备用;郫县豆瓣酱剁碎备用;姜、蒜切成碎末状备用;将酸圆白菜切成条丝状备用

2.炒锅内注油,将洗净的金针菇稍加煸炒至断生起锅铺在碗底备用

3.将锅洗净后烧热,注油煸香1中的豆豉,下豆瓣酱翻炒出红油,下1中的姜末蒜茸煸炒

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