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自创爆羊肉如何做好吃

自创爆羊肉

孜然羊肉粒的做法[图]

1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉片平铺到锅中,这时千万不要来回翻动肉,待一面基本煎熟变色后再翻面煎,不然会出水的

2.肉的两面都煎到八成肉后,放入洋葱,翻炒,依据个人口味调入白胡椒粉、盐、味精、孜然

3.关火后放入香菜段,就可以出锅了

孜然羊肉粒

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