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香菇炖蹄膀如何做好吃

香菇炖蹄膀

香菇炖鸡的做法[图]

1.给斩段的蹄膀焯水时,锅里加适量料酒,等酒精挥发差不多是捞出焯好的蹄膀,冲净沥干备用。

2.把花椒,大料,香叶和干山楂放入茶包袋备用。

3.起锅把葱姜蒜爆香,加入备好的蹄膀和泡发好的香菇翻炒均匀。

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