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卤捆绑蹄膀
1.猪蹄膀去掉骨头,这一步可以让商贩代劳
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2015-11-28
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香卤蹄膀 1.蹄膀洗净。 2.准备调料。 3.锅中倒入清水,放入蹄膀开始大火焯烫。 ...
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红烧蹄膀 1.蹄膀洗净。 2.热水焯一下。 3.另起锅内放入适量的水,酱油,味淋,八角,香叶,是否放糖要看味淋放的量,如果味淋放比较多,就不用放糖啦。葱...
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张金旭123
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蹄膀汤 1.蹄膀在清水中洗干净,刮去细毛 2.锅里烧水,水沸腾后放入蹄膀煮到外皮紧缩后捞出tulaoShi.com,用清水冲洗干净 3.青菜清洗干净备用;木耳浸发后洗净备用 ...
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haoshengying7
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猪蹄膀如何做好吃
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猪蹄膀 1.猪蹄膀1只,请卖肉的帮斩剁大块,拎回家后还需要自己再改改刀,使肉块大小均匀并力求块块带皮,注意不需要去骨,连皮带骨的猪蹄膀烧出来才是最好吃的 2.将猪蹄膀洗净放入清水锅中,氽煮至血腥浮沫溢出 ...
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三上豪33
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酱汁煨蹄膀如何做好吃
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酱汁煨蹄膀 1.水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开,放入洗净的猪蹄膀汆烫3-5分钟,捞起浸泡在冰水里3-5分钟,再捞起洗掉血水 2.热锅冷油放入姜片、蒜块、八角2枚、香叶2片、桂皮一小块、冰糖4-5小块小心翻炒,等冰糖稍稍融化放入...
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叶子宇偷铁
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笋干烧蹄膀 1.材料:蹄膀,笋干。(笋干是泡发好的) 2.蹄膀入冷水锅,加姜片煮开 3.煮开后稍煮几分钟去尽血水,用温水洗净 ...
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guobinfeng8888
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莲藕焖蹄膀 1.蹄膀洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块 2.锅下清水加几片姜和料酒烧沸,放蹄膀进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份 3.热锅下油,下入葱姜片炒香,再放蹄膀煎至两...
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梦丶羽衣
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冰糖烧蹄膀如何做好吃
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冰糖烧蹄膀 1.蹄膀刮去细毛,在清水中冲洗干净 2.锅里烧水开,放入洗净的蹄膀煮到外皮紧缩,再用清水把蹄膀冲洗干净 3.下面就要炒糖色了,炒糖色分油炒和水炒,因为蹄膀已经比较油了,...
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黄豆蹄膀汤 tulaoshi.com 1.蹄膀洗净,适当划刀,飞水;黄豆泡过夜 2.慢炖锅(slowcooker)中加足水,放入蹄膀,黄豆,姜片 3.炖4-6小时,加盐调味即可 黄豆酱玉米豆腐汤 ...
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莹莹1566335
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蜜汁烧蹄膀 1.用尖利的小刀插进蹄膀的骨肉之间,慢慢分离开骨肉,抽出骨头,把蹄膀肉用棉线用网状的方式绑紧,骨头煮汤的时候扔进去熬熬权当废物利用了。这个方法本来是考虑到家里锅子太小而借鉴捆蹄的办法,不过最后出来一整块无骨而形状完好的蹄膀算是意外的收获,以后烧蹄膀都用这种办法好了 ...
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酱烧蹄膀 1.蹄膀斩小块,温水洗干净。 2.芸豆泡软(最好泡半天以上—)。 3.冰糖、葱、姜片、八角、草果、香叶、桂皮。 ...
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辣椒炒蹄膀肉 1.熟食店里买回来的卤蹄膀取一块儿肉切成丝,青红辣椒要丝,下油锅炒,加入你喜欢的调料即可。属于熟食的深加工品,做起来简单,吃起来可口 玫瑰大头菜炒辣椒 1.大头菜切丝,辣椒洗净切段,葱姜切末,大蒜切片备用 ...
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别中了时间的毒
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八味蹄膀汤如何做好吃
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八味蹄膀汤 1.将各食材洗净备好,蹄膀洗净出一次水以去污垢。 tuLaoShi.com 2.在电压力锅中,放适量水,将蹄膀及各食材放入,水需淹没食材,选择豆类蹄筋档(或30分钟),最后加盐适量,完成。 黑猪蹄膀菌菇汤 ...
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莲藕焖小蹄膀 1.小蹄膀洗净。 2.放入料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、糖腌制15分钟。 3.莲藕去皮拍酥。 ...
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菌菇蹄膀汤如何做好吃
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冬瓜海带炖蹄膀 1.蹄膀切成滚刀状。超市里买的带筋去骨的那种。 2.冬瓜、海带切片待用 3.蹄膀焯水后,漂去血沫。清洗后加入清水,姜,葱, 大火烧开,转...
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