1.将肥肠用醋清洗干净,沥干水分备用;将土豆切成块备用
2.用米粉、水、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、生抽、味精、姜米将肥肠拌匀
3.将拌好的肥肠放置30分钟入味
4.取一个小碗,铺上拌好...[ 查看全文 ]