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1.洗干净鲅鱼
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2015-11-28
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熏鲅鱼如何做好吃
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熏鲅鱼 1.鲅鱼片化开,洗净,擦干水分,放入盆中,加入生抽、料酒、葱段、姜丝和五香粉,腌制过夜,中途翻面(腌制时间长点,入味儿比较好,俺腌制了整整一天一夜) 2.取出腌制好的鲅鱼片,用厨房纸擦去鲅鱼片表面的水分 ...
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鲅鱼锅贴 1.新鲜的大鲅鱼清理干净后,取其尾部,然后沿着鱼骨将其分成2片 2.去骨后再将鱼皮去除 3.将去骨去皮的鲅鱼肉剁成鱼肉泥 ...
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麻辣鲅鱼如何做好吃
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麻辣鲅鱼 1.冷冻的鲅鱼先解冻至稍微有些软,不要等完全解冻,然后处理掉内脏,去头去尾,切薄片。 2.抹一层花椒碎,盐,料酒码入盘中,腌制30分钟。葱姜蒜备好。 ...
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鲅鱼饺如何做好吃
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鲅鱼饺
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鲅鱼饺 1.面粉加一个鸡蛋、一点点盐,适量温水揉成光面团,醒发二至三十分钟。 2.鲅鱼肉与五花肉调成的馅。(鲅鱼去皮去骨只留下肉,切成细条,用刀背剁成小碎块,边搅边打散,然后加入五花肉馅,加入葱花) ...
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zhaozhanl
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油封鲅鱼如何做好吃
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油封鲅鱼
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油封鲅鱼 1.鲅鱼洗净擦干水分末盐晾到表皮发干 2.找一只耐热容器,把蒜切成薄片与黑胡椒碎和迷迭香均匀铺在容器底部 3.然后码上鱼块,加入橄榄油和沙拉油...
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happyl135246
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香酥鲅鱼如何做好吃
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香酥鲅鱼
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香酥鲅鱼 1.把鱼去内脏清理干净,对剖开,剔去所有刺。 2.放料酒、半勺盐、姜丝和胡椒粉搓匀,放冰箱冷藏4小时。 3.面粉加水、半勺盐、胡椒粉拌匀,成稀糊糊状。 ...
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简爱love时代
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酸菜鲅鱼 1.材料:材料:鲅鱼段(已洗净切成片)、酸菜、姜片、干淀粉 2.将酸菜放在案板上切碎,待用。 3.将鲅鱼片上沾上一些干淀粉。 ...
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00伊晗曦
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红烧鲅鱼如何做好吃
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红烧鲅鱼 1.主料:新鲜鲅鱼1条 2.副料:大蒜、干红辣椒、姜 3.鲅鱼洗净,去除掉鱼内脏、将鲅鱼斜切成大块状 ...
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小哩2008
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炖鲅鱼如何做好吃
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鲅鱼豆腐饺 1.鲅鱼去骨留肉,要是鱼大一点的话就取鱼中段的肉,将鱼肉剁碎,备用。 2.把豆腐切成片,修成鱼的形状,或是自己喜欢的形状,因为豆腐太软了形状不是很好 ...
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香煎鲅鱼 1.鲅鱼去头尾洗净。 2.从鱼的腹部抛开,背部相连。 3.把鱼放盆里,倒入大喜大香辣烤肉酱。 ...
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鲅鱼水饺 1.鲅鱼去除内脏洗净 2.用刀片开,刮下鱼肉 3.用刀子把鱼肉刮下,后稍稍剁一下,刮的时候注意鱼刺不要混到鱼肉里。刮下来的鱼肉基本都是碎了的,...
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鲅鱼蒜苗饺子 tuLaoShi.com 1.主料 配料,,鲅鱼收拾干净,从背到腹切成两片,用勺或刀取鱼肉,尽量不要带进刺和皮,皮有腥味 2.姜葱切碎 3.取面粉和到表面光滑(...
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朱述阳狗屁不如
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手撕鲅鱼如何做好吃
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手撕鲅鱼 1.准备材料 tulaoshi.com 2.将鲅鱼去头平剖开去主刺 3.鱼肉朝上,倒入生抽,抹上盐、五香粉、适量胡椒粉,此步骤进行两遍。将反面鱼皮抹上适量盐 ...
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韭菜鲅鱼饺子如何做好吃
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韭菜鲅鱼饺子 1.鲅鱼肉去皮后切成小块,然后剁成鱼蓉备用,姜葱切末用半碗水浸泡备用。 2.把鱼蓉放一大碗里,分次加入姜葱水搅拌均匀后,加盐按顺时针方向用力搅拌至起胶再加胡椒粉,香油拌匀后,最后加入切成末的韭菜,即成饺子馅。 ...
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鲅鱼馅饺子如何做好吃
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鲅鱼馅饺子 1.鲅鱼去骨,用勺子把鱼肉刮下来,挑出鱼刺 2.用刀把鱼肉剁成泥 3.把猪肉剁细,我干这个活很不称职,总是连刀,就是没耐心的缘故,平时老公在家剁肉擀饺子皮这两个活都是...
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鲅鱼烩饼子 1.鲅鱼一条去脏洗净沥水切块备用 2.葱、姜、蒜、花椒、大料若干 3.饼子两个切成片 4.小葱切段备用...
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干烧鲅鱼如何做好吃
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干烧鲅鱼 1.鲅鱼洗干净后切成2厘米厚的块。 2.大葱切小段,姜切成片。 3.八角、花椒、香叶、桂皮装入调料包中备用。 ...
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土豆饼130
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