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麻辣鲅鱼
1.冷冻的鲅鱼先解冻至稍微有些软,不要等完全解冻,然后处理掉内脏,去头去尾,切薄片。
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2015-11-28
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麻辣鲅鱼
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熏鲅鱼 1.鲅鱼片化开,洗净,擦干水分,放入盆中,加入生抽、料酒、葱段、姜丝和五香粉,腌制过夜,中途翻面(腌制时间长点,入味儿比较好,俺腌制了整整一天一夜) 2.取出腌制好的鲅鱼片,用厨房纸擦去鲅鱼片表面的水分 ...
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zhaozhanl
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鲅鱼水饺 1.鲅鱼去除内脏洗净 2.用刀片开,刮下鱼肉 3.用刀子把鱼肉刮下,后稍稍剁一下,刮的时候注意鱼刺不要混到鱼肉里。刮下来的鱼肉基本都是碎了的,...
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鲅鱼蒜苗饺子 tuLaoShi.com 1.主料 配料,,鲅鱼收拾干净,从背到腹切成两片,用勺或刀取鱼肉,尽量不要带进刺和皮,皮有腥味 2.姜葱切碎 3.取面粉和到表面光滑(...
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朱述阳狗屁不如
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手撕鲅鱼如何做好吃
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手撕鲅鱼 1.准备材料 tulaoshi.com 2.将鲅鱼去头平剖开去主刺 3.鱼肉朝上,倒入生抽,抹上盐、五香粉、适量胡椒粉,此步骤进行两遍。将反面鱼皮抹上适量盐 ...
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烧椒鲜鲅鱼
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烧椒鲜鲅鱼 姜、葱、蒜、青尖椒、鲅鱼、色拉油姜、葱、蒜、青尖椒、鲅鱼、色拉油1、将青尖椒上火烧至表皮发黑,然后用凉水冲洗,去皮,切成寸长段成烧椒备用;将鲜鲅鱼宰杀,洗净,切成厚马蹄片备用2、色拉油烧至四成热,下鲅鱼片,小火煎至两面金黄取出待用3、炒锅上火,加底油烧热,下姜、葱、蒜爆香,加入剩...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来烧椒鲜鲅鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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健康糖醋鲅鱼 1.一条新鲜的鲅鱼,可以先冻一下,洗净.那样比较好切 2.将鲅鱼切成大约1-1.5厘米左右的厚片.因为我的鱼是冻过的,所以我市切开后清理的内脏. 3...
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鲅鱼炖豆腐 1.先把鱼洗净,去掉内脏。 2.切成2公分的片状。 3.放入料酒、盐腌制10分钟。 ...
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