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干煎肉吞鱼怎样做才好吃
干煎肉吞鱼
1.肉鳎鱼洗净后将背部的鱼皮拉掉要(背部颜色较深的那面),另一面用刀将鱼鳞刮掉;切成合适大小后备用
2.肉鳎鱼用白葡萄酒、葱、姜、糖和盐腌15分钟
3.锅烧热后将肉鳎鱼两面煎黄
干煎击鱼
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2015-11-28
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菜谱
食谱
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家常菜谱
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干煎石夹子鱼 1.新鲜的石夹子鱼,去鳃去内脏,冲洗干净,沥干水分 2.鱼身反正面分别侧打三道花刀 3.用适量盐和料酒按摩鱼身,腌制半小时以上 ...
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干煎多春鱼 1.多春鱼清洗干净,沥干水分备用 2.准备一个大一点的容器,将多春鱼放入,放料酒、盐、五香粉、花椒、糖,搅拌均匀,腌制5分钟 3.平底锅里放油,放入腌制好的多春鱼,一面...
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生爆盐煎肉 1.五花肉洗净后切成薄片,青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml,拌匀腌制30分钟 2.腌好的五花肉沥去水分,炒锅中不要放油,用小火慢慢加热,放入五花肉片,继续用小火焙出油,直到肉片出香味,微微发黄变卷曲,然...
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香煎肉蛋饼 1.馒头撕碎成小块用牛奶浸泡5分钟,捞出挤去牛奶(牛奶放好一会还要用到) 2.将泡好的馒头和肉馅(肉馅提前放料酒和生抽喂上味)放在一起剁成泥 ...
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