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1.把1斤半的面粉放入面盆
2.杯子里面放入40度温水
3.用勺子舀一勺发酵粉
4.把发酵粉放入40度温水内,调匀
...
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2015-11-29
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卤肉包 1.先做卤肉。将肉用清水煮沸,去血水后,丢到卤汁里。另,木耳泡发 2.小火卤50分钟,捞起来 3.取175克的卤肉剁细,木耳也切细,加入卤汁 ...
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鲜肉包怎样做才好吃
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鲜肉包 1.将肉馅(三成肥七成瘦)放入容器中 2.葱姜水分几次加入肉馅中(葱10克、姜5克切碎加水105克用搅拌器搅拌均匀) 3.再倒入其他调料和5克葱末 ...
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大肉包怎样做才好吃
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____龍行天下
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梅干菜肉包怎样做才好吃
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梅干菜肉包 1.梅干菜用温水浸泡2-3个小时,然后用水反复淘洗,直至彻底洗净,挤干水分。将梅菜的硬梗去掉,如果块大需要再切小一些。(梅菜里有沙子,一定要多洗几遍) 2.锅中油热,先倒入葱姜末爆香,再倒入肉馅翻炒,同时加入酱油、糖、盐炒匀 ...
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莲藕鲜肉包 1.将干酵母撒在面粉中和匀,面粉盆中倒入2勺米酒,分次添加温水,将所有材料混合均匀揉成光滑面团,覆上保鲜膜发酵至原来的1.5-2.0倍大 2.准备好内馅材料,猪肉洗净去皮备用,藕切薄片生姜切薄片,小葱洗净切末备用 ...
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a5653132
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豇豆猪肉包 1.八角,花椒炝锅,捞出不要,油稍凉加入葱碎,搅拌几下,倒入切丁的肉里,加盐,黑胡椒粉,生抽,老抽,蚝油腌制一小时 2.豆角热水焯烫一下切碎 ...
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胡昊轩YZ
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芸豆牛肉包 1.把面粉 温水调和的酵母放入面包机使用发酵功能发酵一个小时 2.面团发酵的同时把芸豆去筋洗净,放入蒸锅内蒸至7分熟 3.蒸好的芸豆放凉切碎 ...
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小密璐璐
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lostemmi
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茄子煎蛋 1.茄子洗净切了碎丁备用。 2.鸡蛋放一点盐和鸡精打散备用。 3.热油锅,放茄丁下去翻炒几下至软,加点盐。 ...
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茄子面 1.茄子、青椒切成小块,尽量切得小点容易入味 2.油烧热,先放入茄子丁略炒,之后小火焖10分钟,直至茄子软烂,放盐、酱油,因为是拌面吃,所以要做得咸点。最后放青椒丁再烧一会儿即可,爱吃辣的可以改用尖椒 ...
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油煎茄子 1.面粉里加入水,调成比较稠的糊糊,然后加入蛋液,调成比较稀的糊糊,根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片 2.茄子蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面都金黄即可出锅 ...
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