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枇杷海胆翅
1.海胆酱和鸡蛋的混合
2.发好的鱼翅少许
3.准备几个勺子,把海胆酱鸡蛋液装在勺子里半满
4.上锅蒸至半凝固
...
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2015-11-29
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鸡蓉枇杷泉 1.枇杷去皮去核.放入白水中泡除甜味. 2.洋葱和贡菜切末. 3.鸡胸肉绞碎后炒熟,加入酒,白糖,酱油熬煮,加入鸡蛋和2. ...
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yue446904236
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丶半生半死
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电饭煲烤翅 1.翅根洗干净,用厨房纸巾吸干水分. 2.翅根两面都切花刀. 3.烤料粉加水溶化. ...
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艳艳108801
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木柴8
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浓汁腐乳翅 1.将鸡翅洗净,大葱切粗条,生姜切片 2.洗净的鸡翅在背面骨头的间隙处竖着划一刀(更入味)然后放入容器中加酱油和胡椒粉揉匀腌制10分钟 3.锅烧热放色拉油,改小火,不用...
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硪想要你
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新奥尔良烤翅 1.按照建议比例配置的专用的料汁:料:水:肉=70g:70g:1kg充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,梅个半个小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。(我是冰箱冷藏12小时以上,隔夜以后才使用的) ...
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轩轩2013912
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蔗香脱骨翅 1.既然是脱骨翅,先给鸡翅脱骨,中翅脱骨还是很容易的,把中翅的头尾都用刀斩断,斩出来的鸡骨头不要丢哦,拿去炒个宫保鸡块或者直接拿去搭着猪骨来煲高汤都可以 2.中间还有两根硬骨,很容易,把鸡翅竖起来,把鸡肉往下推,再...
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蒜香煎翅 1.鸡翅洗净,凉水入锅煮,放调料:花椒,大料,葱,姜,蒜,小米椒红烧酱油,盐,大火煮5分钟,用筷子在鸡翅背面扎洞入味,转小火煮10分钟 2.不粘平底煎锅,放油小火加热,放蒜瓣煎香 ...
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蒜香翅尖 1.鸡翅尖焯水。 2.放盐等腌入味后用竹签串好。 3.油锅烧热,加入串好的鸡翅尖,煎到微黄捞出。 ...
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照烧香酥翅 1.鸡中翅解冻洗净,剁2半,加腌料腌制30分钟,冷藏过夜更入味 2.腌好的鸡中翅放入热油锅中,半煎半炸至金黄备用 3.调料全部混合,倒入锅中,煮沸后...
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新奥尔良煎翅 1.鸡中翼加上烤翅粉加少许水拌均,腌一个晚上 2.平底锅加热,加适量油,把腌好的鸡翅放在锅上用小火煎 3.一面煎熟后,翻个面煎至金黄即可 ...
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酱香烤翅中 1.将鸡翅洗净沥干水 2.用叉子在翅中反面戳一些小洞 3.戳好小洞的翅中加入调料,两勺烧烤酱,一大勺叉烧酱,蒜剁成蒜沫,加入黑胡椒粉 ...
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椒盐煎鸡中翅 1.鸡中翅洗好后,用类似上面那个工具砸几下。这样做是让鸡中翅快熟点。 2.处理后的鸡中翅与主要配料,嘿嘿。(葱花) 3.把不粘锅烧热后,把...
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孜然花椒鸡中翅 1.油盐酱油几片姜片和适量孜然粉腌制鸡翅两个小时 2.油锅放油,小火(一定要小火)把花椒和葱段炸香 3.然后把炸过的花椒捞起放在盛鸡翅的蝶子 ...
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素翅扣冬瓜配南瓜浓汤 1.冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圆环,然后用素上汤蒸熟待用 2.素鱼翅用凉水浸泡30分钟,然后用素上汤蒸15分钟待用 3.南瓜一大块上蒸笼,蒸熟取出,冷却后用粉碎...
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