1.基围虾洗净、去壳、剁碎
2.黄瓜擦成最细的丝,加入半茶匙的盐抓匀后,静置十分钟,挤干水分
3.黄瓜里挤出来的水分加入猪肉馅中搅匀后加入虾肉、黄瓜丝、盐、姜末、鸡精、料酒、十三香,用力搅匀后再加入鸡蛋、橄榄油和香油