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杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡怎样做才好吃

杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡

黄焖栗子鸡的做法[图]

1.鸡洗净,取鸡翅和鸡腿等肉比较滑的部分斩小块

2.放生抽、老抽、盐、料酒、香油、淀粉、姜丝抓匀腌制至少一小时以上。腌制时间越长越入味,可放冰箱过夜;取香菇、木耳、金针菜适量泡发、洗净

3.取一只大碗,依次铺上金针、木耳和香菇,撒少量盐,再放入腌制好的鸡块,最后放上葱段

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