1.臭豆腐清洗干净摆放在盘中
2.锅里放油,油热后爆香葱,放入肉糜翻炒,再加入豆豉,喷料酒,加入糖和蒸鱼豉油,将炒好的料直接铺在臭豆腐上喜欢吃辣可以放入一勺辣酱,我用的是上次参加海底捞试吃送的海底捞火锅底料
3.锅里烧水,水开后放入臭豆腐,大火八分钟,淋少许麻油出锅
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