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蒜蓉蒸竹蛏
1.竹蛏用清水加盐浸养数小时,然后从中间剖开,用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净
2.将蛏子放入盘中,在蛏肉间铺上蒜蓉,上锅蒸8分钟;出锅后撒上姜末、葱花;浇热油,盘底淋入蒸鱼豉汁即成
蒜蓉蒸茄子
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2015-11-29
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