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香菇鲜肉小笼包怎样做才好吃
香菇鲜肉小笼包怎样做才好吃
香菇鲜肉小笼包
1.猪肉去皮清洗干净后剁成肉泥。
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2015-11-29
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香菇鲜肉小笼包
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灌汤小笼包怎样做才好吃
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灌汤小笼包 1.适量猪肉皮清理干净,加葱姜酒,加少许盐调味煮1小时 2.将浓稠猪皮汤倒入容器,冷藏二小时成冻,倒出切成小块 3.酵母倒入加了糖的温牛奶中发酵,静置5分钟 ...
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三鲜小笼包怎样做才好吃
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三鲜小笼包 1.蘑菇焯水控净多余水份 2.将蘑菇切成细粒,茄子切细丝备用 3.猪肉馅加入料酒和煮好的花椒水,用搅拌机搅打上劲 ...
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小笼包如何做好吃
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小笼包
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小笼包 1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,莲藕切成细末,倒进猪肉末搅拌均匀。 2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开。 3.等水凉...
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芳菲2015
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灌汤小笼包如何做好吃
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灌汤小笼包
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灌汤小笼包 1.将饧好的面团分割成10克一个 2.用擀面杖将皮子擀成中间厚边缘薄的面片 3.10克的皮子包裹20克的肉馅 ...
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豪爽的豪
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彩色金鱼小笼包如何做好吃
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彩色金鱼小笼包 1.西红柿、波菜用料理机打成汁(打波菜汁时放一点小苏打颜色会更绿)各放酵母适量各和一块面,南瓜蒸熟用料理机打成泥放入面粉放适量酵母和一块面,28度发酵一小时。 2.黑芝麻用料理机打成沫,放入适量面粉和成黑色面,再和一块白...
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褶皱的大羽毛2
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鲜肉玉米包怎样做才好吃
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鲜肉玉米包
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鲜肉玉米包 1.把一半水倒进面包机,把面粉放进去,在面粉上挖一个洞,把酵母放进去,按“发面程序”再逐渐把剩下的水和牛奶加进去,20分钟后面团揉好,拔掉电源,面团留在面包机内发酵 2.趁着发面的时间,把肉馅剁碎,放进大葱末,油,盐,老抽,料酒,蚝油...
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西坝河包蛋
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鲜肉小笼
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家常菜
鲜肉小笼
鲜肉小笼 6. 包好的包子排放入小笼,上蒸笼用旺火沸水(或蒸气)蒸10 分钟左右成熟即可。1. 小笼包的坯皮要揉得略软一些,以便提捏折褶。也有的用略经发酵的面团(称嫩酵面或子酵面)做坯皮,吃时较松软,但不宜久发否则影响口感;2. 制皮冻要厚薄适宜,太厚腻口,太薄不易结冻,一般500克肉皮,约可加水制皮冻1500 克左右;3. 调制馅心,应先放入...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的鲜肉小笼教程。民以食为天,每天吃...
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一杭1218
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芹香扇贝小笼包如何做好吃
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芹香扇贝小笼包 1.猪肉剁成肉馅。 2.葱姜洗净切末。 3.葱姜末和猪肉放入盆中加入所有调料拌匀。 ...
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墨香泠泠
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香菇鲜肉锅贴怎样做才好吃
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香菇鲜肉锅贴 1.将猪后腿肉剁成细馅。 2.香菇、葱、姜切成碎末,加到肉馅中,搅拌均匀。 3.打入一个鸡蛋,再加入料酒、胡椒粉、盐、酱油、香油、五香粉,...
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水煎香菇油菜小笼 1.将粉、水、酵母备好 2.酵母用水融开 3.把水和粉和成团醒10分钟左右,我用了面包机,面包机揉面的空档备菜馅 ...
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yiyaolm35
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脆香生煎小笼包 1.将肉末,葱末放入大碗中,打入一个蛋,加入冰糖老抽、盐、料酒和鸡精 2.用筷子朝一个方向搅拌3分钟 3.案板上撒上干面粉,将发酵面团反...
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玉米鲜肉麦穗包 1.将玉米去掉外皮洗净立着放到菜板上,将刀放到玉米的中部将玉米粒转圈切下来,然后再将玉米倒过来将另一面也切下来 2.胡萝卜洗净切成小粒(先切薄片,再切细条,然后切成小粒) ...
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平凡的小伙8
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鲜肉水煎包怎样做才好吃
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鲜肉水煎包 1.面粉材料混合揉成面团,发酵到两倍大取出揉匀 2.馅料材料混合均匀,面团揪成剂子 3.取一个剂子擀成面皮包上馅料成包子 ...
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香菇青菜包怎样做才好吃
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香菇青菜包
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香菇青菜包 1.将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和保持颜色) 2.将焯过的青菜切末,并挤去多余水分,不要挤的过干也不能太湿 ...
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1223地方prince
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香菇菜包怎样做才好吃
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香菇菜包
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香菇菜包 1.自发粉拌松,倒入适量温水(30-40度),揉成面团; 2.盖上一块湿布,开始醒面,1小时左右;面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状即可(最好放在30度左右的地方发面) 3...
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15349263389zz
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榨菜鲜肉生煎包怎样做才好吃
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榨菜鲜肉生煎包 1.全麦面粉加入酵母粉、清水搅拌后揉成面团。 2.将搅拌后的面揉成不沾手的面团后,放入保温袋发酵。 3.选用含有30%左右肥肉的新鲜猪肉,...
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猪头小太妹1314
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菠菜鲜肉生煎包怎样做才好吃
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菠菜鲜肉生煎包 1.面粉加酵母、适量温水揉成光滑的面团醒发至两倍大。 2.菠菜入水焯熟,切成碎末与切成细段的韭菜用油拌匀。 3.肉馅加料酒、鸡蛋、胡椒粉...
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苹果馅小笼包和玫瑰花卷如何做好吃
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苹果馅小笼包和玫瑰花卷 1.按比例和好面后放在温暖处发酵1个小时,然后把面分成小剂子擀成圆形!四个一组! 2.卷起来 3.用筷子压中间,夹断!分两截! ...
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香菇茼蒿素包 1.将面粉和小苏打混合均匀后加入酵母,盐,糖,加水用筷子迅速搅拌直至没有粉末后,揉均面团盖上湿布在温暖处发酵40分钟-1个小时 2.发好面团后,彻底压出面团内的气体后把面团放在案板上,如果面团沾手,可以在手心上加一点点色拉油来揉,这样...
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空气铸一把利剑
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香菇油菜玉米包怎样做才好吃
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香菇油菜玉米包 1.开水中加入半茶匙盐,油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟,迅速捞出放进冷水中过凉,再沥干水分 2.香菇洗净后加入刚刚烫油菜的水中煮五分钟,捞出沥干水分 3.香菇剁碎...
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沙口圆舞曲
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