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麻酱凉皮制作
1.高筋或中筋面粉、盐、和面水、芝麻酱、花椒辣椒混合油、酱油、香醋、蒜泥等各适量、黄瓜丝、香菜末各适量。
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2015-11-29
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麻酱凉皮制作
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麻酱凉皮制作怎样做才好吃
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麻酱凉皮制作如何做好吃
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麻酱凉皮制作 1.高筋或中筋面粉、盐、和面水、芝麻酱、花椒辣椒混合油、酱油、香醋、蒜泥等各适量、黄瓜丝、香菜末各适量。 2.先把面用清水合成面团。 3.然后把面团放入一只较大的盆中,里...
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陕西正宗麻酱凉皮怎样做才好吃
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陕西正宗麻酱凉皮 1.面粉倒入盆里,慢慢倒入清水。 2.边加水,边用筷子慢慢搅拌。 3.搅拌成稠面糊无颗粒(第一次大概280克水,用力搅拌,这样出来的面皮...
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凉茄子怎样做才好吃
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凉茄子
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凉茄子 1.长茄子一只,切四条,上锅里蒸熟。大约十五分钟左右吧。 2.蒸熟的茄子晾凉,手撕成细条,待用。 3.小葱、蒜、香菜都切成细末,加蒸鱼豉油、盐、...
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yy7d5
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麻酱芦笋怎样做才好吃
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菜谱
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麻酱芦笋 1.芦笋洗干净,用手掰掉根部老的部分,才掰成适当的长度(我喜欢用手掰,虽然没有刀切的好看) 2.把处理好的芦笋放入盘子,上锅蒸约10分钟 3.在蒸的时候调酱汁:芝麻酱和花...
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麻酱花卷怎样做才好吃
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麻酱花卷
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麻酱花卷 1.原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大 2.芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用 3.将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡 ...
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就是这样任性的
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麻酱烧饼怎样做才好吃
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菜谱
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麻酱烧饼 1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时 ...
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赵海石爱孟美丽
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麻酱甜饼怎样做才好吃
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麻酱甜饼
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麻酱甜饼 1.印度抛饼一张,在室温下略微回软,不要把两面的塑料纸揭开(这饼是需要冷冻的,只要让饼胚回软到能够折叠的程度就行)。 2.按照个人的喜好调配好馅料(我的配料只是参考,其实可以无限发挥哈)。 ...
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9yue未央
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麻酱饼怎样做才好吃
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麻酱饼
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麻酱饼 1.酵母溶于水,加入面粉中,揉成均匀,较软的面团。盖湿布饧15分钟。取出分两份。先把其中一份擀成长35cm,宽20cm左右的长方形面皮,厚度3mm左右,撒适量的椒盐粉,加两汤匙芝麻酱,用勺背或者刷子抹平 2.如图从短边卷起,四折,然后切块。两块叠一...
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凉皮怎样做才好吃
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凉皮
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凉皮 1.面水和匀揉成光滑的团,醒30分钟 2.加凉水洗面(像洗衣服一样两手揉搓即可) 3.面浆发白时倒入别的容器中,继续加水揉搓,大约3、4次之后,面浆变...
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凉瓜煎蛋怎样做才好吃
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凉瓜煎蛋
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凉瓜煎蛋 1.凉瓜洗净去籽切薄片。取一大碗,装入凉瓜,撒上一匙盐,搓揉并冲洗干净(去苦味), 2.加入鸡蛋、盐,搅拌均匀。 3.取一不粘锅烧热、下油,蛋...
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美味凉皮怎样做才好吃
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美味凉皮
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美味凉皮 1.首先称取200克的面粉放入容器,加入1/4小勺的食盐。 2.接着把100克得清水倒入面粉中(根据面粉的不同,水分可适当的调整)。 3.将面和至表面...
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东方时尚驾校80
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自制凉皮怎样做才好吃
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自制凉皮 1.准备适量的面粉(根据人的多少确定)。 2.面粉里加入适量的清水搅拌均匀。 3.把面粉揉成光滑的面团,面团要软一些,这样容易出面筋。 ...
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松软麻酱烧饼怎样做才好吃
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松软麻酱烧饼
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松软麻酱烧饼 1.准备好面粉;酵母用温水溶化。 2.酵母水倒入面粉中,拌匀。 3.和好成光滑面团。 ...
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秋水伊人的女孩
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苋菜凉皮怎样做才好吃
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苋菜凉皮 1.苋菜洗净。 2.放入锅中,加少量的水熬煮,苋菜变色后关火。 3.稍微放凉后用手使劲挤压。 ...
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酸辣凉皮怎样做才好吃
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酸辣凉皮
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酸辣凉皮 1.面粉加盐和清水揉成光滑的面团后盖布静置20分钟,然后再揉至更光滑 2.取大盆一个,接适量清水,将面团放入水中,进行洗面(我是双手握拳,在水里慢慢杵的) ...
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男人就得撸管子
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凉皮儿怎样做才好吃
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凉皮儿
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凉皮儿 1.将水加入面中,拌成棉花状,和成面团。 2.将面揉至光滑后,静置30分钟左右。 3.盆中加入清水,将面团入水中进行洗。 ...
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红糖麻酱卷怎样做才好吃
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红糖麻酱卷 1.在面粉中加入白糖 2.再加入奶粉 3.温水与酵母混合静置5分钟后,倒入面粉中 ...
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凉瓜煎蛋角怎样做才好吃
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凉瓜煎蛋角 1.凉瓜对开切两半 2.用瓷勺将瓜瓣内的籽粒去除干净,然后横向切成细条 3.再竖着切成小粒状放入器皿中,用适量的盐“铩”一下,等凉瓜中的水分出来后最好再用干净的毛巾彻...
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田鸡浸凉瓜怎样做才好吃
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田鸡浸凉瓜 1.田鸡请店家代为宰杀去皮、斩件后加调味腌制15分钟 2.凉瓜一切为二,挖空内瓤,把腌制好的田鸡塞入凉瓜内 3.取一个炖盅,把凉瓜田鸡放入,倒...
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澄粉凉皮 1.紫甘蓝100克切成碎粒 2.紫甘蓝分钟搅拌机的网内,料理机加水300毫升开始搅拌 3.搅拌好后把汁倒出撇去浮沫 ...
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