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凉皮怎样做才好吃
凉皮怎样做才好吃
凉皮
1.面水和匀揉成光滑的团,醒30分钟
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2015-11-29
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凉皮
凉皮的做法
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菜的做法
凉皮怎样做才好吃
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凉皮怎么做 凉皮家常做法
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凉皮
1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗,洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六,7个小时。缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟,大约半个小时。...
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凉瓜煎蛋 1.凉瓜洗净去籽切薄片。取一大碗,装入凉瓜,撒上一匙盐,搓揉并冲洗干净(去苦味), 2.加入鸡蛋、盐,搅拌均匀。 3.取一不粘锅烧热、下油,蛋...
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自制凉皮的做法大全 凉皮为汉族特色小吃之一,凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!自制凉皮小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱自制凉皮也会定期跟新噢,敬请期待! 自制凉皮✘搅面凉皮的做法步骤 1. ↪准备打蛋器,没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点...
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唉呀活着好累
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凉瓜煎蛋角 1.凉瓜对开切两半 2.用瓷勺将瓜瓣内的籽粒去除干净,然后横向切成细条 3.再竖着切成小粒状放入器皿中,用适量的盐“铩”一下,等凉瓜中的水分出来后最好再用干净的毛巾彻...
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自制凉皮 1.把面和成面团,注意要和硬些 2.把面团放在一个盛水的盆里 3.像洗衣服一样,开始洗面了! 4.最后洗...
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凉瓜煎蛋脯 1.将上述一起稍加两茶匙水,打散搅拌均匀,平底锅热油,煎至两面金黄即可 凉瓜煎蛋角 1.凉瓜对开切两半 2.用瓷勺将瓜瓣内的籽粒去除干净,然后横向切成细条 ...
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凉皮如何做好吃
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凉皮 (图老师整理) 1.面水和匀揉成光滑的团,醒30分钟 2.加凉水洗面(像洗衣服一样两手揉搓即可) 3.面浆发白时倒入别的容器中,继续加水揉搓,大约3、4次之后,面浆变清即可 ...
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一叶孤城泪love
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夏季自制凉皮
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面粉里加入水,慢慢揉匀,揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。 盆里加入足够的清水,把面团慢慢放在水里揉捏。 慢慢清水变白,继续揉捏,洗面。 洗二十分钟左右,面水颜色变得更白,洗出面筋。 洗好的面筋捞出,放在碗里,上锅蒸半小时。 ...
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崽子
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腊味豆皮 1.糯米提前泡好,洗净、沥水。 2.糯米放入锅中,隔水蒸15分钟。 3.蒸糯米饭的时候,把配料洗好。 ...
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粉色凉皮 1.准备材料。 2.苋菜洗净放小锅内加少量水烧开停火。水不要一次加很多,颜色淡了就不好办了,浓了可以兑水。 3.停火后放凉待用。 ...
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武汉豆皮 1.将糯米洗净浸泡1夜。 2.蒸锅上铺上纱布,倒入浸泡好的糯米,蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。 3.将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。 ...
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拌凉皮 1.原材料图,凉皮用凉水提前泡着,小黄瓜切丝,彩椒切丝 2.凉皮切条后用凉白开泡一下沥干 3.葱姜蒜末和彩椒放入凉皮里,撒一点盐在彩椒和葱姜蒜末上,重点...
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摊蛋皮 1.鸡蛋打散,一定要充分搅拌。 2.淀粉适量,倒入料酒。 3.搅拌均匀,淀粉的量不要太多。 ...
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蛋皮煎饼怎样做才好吃
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蛋皮煎饼 1.将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团,在案板上反复揉搓,用擀面杖反复压,擀成极薄的面皮,把制好的面皮切成若干个正方形。(懒得自己弄可以用馄饨皮代替) 2.制好了面皮,下面开始做馅料,将芹菜洗净切末,葱姜切末,在肉馅中放...
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苋菜凉皮如何做好吃
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苋菜凉皮 1.苋菜洗净。 2.放入锅中,加少量的水熬煮,苋菜变色后关火。 3.稍微放凉后用手使劲挤压。 ...
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翡翠凉皮如何做好吃
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翡翠凉皮 1.面粉内加5G精盐,加适量清水,用筷子搅拌成棉絮状后揉成软硬适宜光滑的面团,饧15—20分钟。饧好的面团置于不锈钢盆中,加入适量清水开始洗面 2.第一次洗:以抓揉的手法洗下面团中的淀粉,面盆中的水会渐渐变成浓稠的面浆。捞...
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炒凉皮如何做好吃
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