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凉皮如何做好吃
凉皮如何做好吃
凉皮
(图老师整理)
1.面水和匀揉成光滑的团,醒30分钟
2.加凉水洗面(像洗衣服一样两手揉搓即可)
3.面浆发白时倒入...
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2015-11-26
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凉皮
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菜的做法
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DIY凉皮如何做好吃
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DIY凉皮 1.面粉加水揉成团,不用使劲揉,就揉成个团即可,醒一个小时以上,久一点也可以,以便面团起筋。 2.然后面团放入干净的器皿加入凉水开始洗面,把面团里的淀粉洗出来,最后剩下一团软软的面筋洗不出淀粉的时候就算洗好了,面筋拿出来另行放置。 ...
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自制凉皮的做法大全 凉皮为汉族特色小吃之一,凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!自制凉皮小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱自制凉皮也会定期跟新噢,敬请期待! 自制凉皮✘搅面凉皮的做法步骤 1. ↪准备打蛋器,没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点...
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唉呀活着好累
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凉皮怎么做 凉皮家常做法
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1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗,洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六,7个小时。缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟,大约半个小时。...
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19930605yjh
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凉腌黄瓜如何做好吃
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凉腌黄瓜 TuLaoShi.com 1.将黄瓜洗净后,切成均匀的条状。 2.放一小勺盐,拌匀。 3.找一个大些的容器,最好是底部有洞的。将黄瓜条放入,然后用重物压上,放置6个小...
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如昔1
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夏季自制凉皮
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面粉里加入水,慢慢揉匀,揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。 盆里加入足够的清水,把面团慢慢放在水里揉捏。 慢慢清水变白,继续揉捏,洗面。 洗二十分钟左右,面水颜色变得更白,洗出面筋。 洗好的面筋捞出,放在碗里,上锅蒸半小时。 ...
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崽子
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柚子皮如何做好吃
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柚子皮 Tulaoshi.com 1.柚子洗干净,去掉柚子蒂。 2.如图蓝线划下痕迹,剥下柚子皮。 3.一个大大的太阳!O(∩_∩)O哈哈哈~ ...
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悲欢岁月666
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银耳番茄凉汤如何做好吃
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银耳番茄凉汤 www.Tulaoshi.com 1.银耳泡发后,放砂锅中煮一小时至粘稠 2.将番茄洗净去皮,切成小丁,与剥下来的甜玉米粒一起放进银耳汤中,小火煮15分钟后加盐即可 番茄银耳汤 1.•台湾在地生产...
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静静等待960
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凉瓜黄豆扇骨汤 1.主料备好。 TuLaoShi.com 2.黄豆隔夜泡发好,洗净沥干水份;凉瓜洗净对半剖开,去囊去籽,切成块状待用。 3.扇骨洗净(买的时候已砍成块),放入滚水中氽汤5分钟,捞出清洗净...
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QQ757856333孪
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皮干咸菜 1.萝卜干用凉水泡一小时左右。 TuLaoShi.com 2.等泡软之后清水洗净。 3.萝卜干切寸段,放入所有的调料。 ...
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深交吧友
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冰皮月饼如何做好吃
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冰皮月饼 1.把所有的材料放在一起。 2.玫瑰花先用清水洗干净。 3.放进锅内加入200升清水,大火煮开转小火煮5分钟后。 ...
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成彦页
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自制凉皮 1.把面和成面团,注意要和硬些 2.把面团放在一个盛水的盆里 3.像洗衣服一样,开始洗面了! 4.最后洗...
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蓝瑟酱
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【图】自制凉皮的做法
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老公自制凉皮,超好吃,同事们都赞啦!的做法步骤 1. 和面。根据自己的需要进行面团制作。 2. 这是和好的面团,放着备用。 3. 把面团放在水中半小时浸泡。 4. 这是洗面团,这步很重要,需要洗很长时间,一直洗到面团出清水状态,这样才能蒸出高质感的面筋。 5. 这是洗好面团后,面筋被蒸之前的样子,还是不错的! 6. 洗好的面团水放在旁边备用。等待沉淀物的产生,多余清水可...
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孙蕾洁
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黄金冰皮月饼 1.将黄米tulaoshi面、小米面、白糖倒入大碗中混合 2.倒入约100克水,将两种面调成糊状 3.将碗放入蒸锅,开火蒸,前五分钟时要用筷子不时搅拌一下,使面糊均匀 ...
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中岛洞皮
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腐皮白果粥 tuLaoShi.com 1.大米洗净,用适量盐、油搅拌腌制15分钟到半个小时 2.腐皮用手掐碎 3.在电子汤锅里烧一锅水,水开后倒入大米、瑶柱、腐皮和白果,熬1个半到2小时至水米交融即可 ...
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wangtao727498
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排骨豆皮粥如何做好吃
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排骨豆皮粥 1.将剩排骨豆皮汤和剩米饭放入电饭煲内,开“煮饭档 Tulaoshi.com 2.待汤开后,用饭铲将米饭搅拌成粒 3.熬制五分钟即可 排骨豆皮汤 ...
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陕西正宗洗面凉皮的做法
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陕西正宗洗面凉皮
陕西西安凉皮的做法步骤 1. 工具:凉皮罗罗两个(交替上锅蒸,也可用大一点的平盘代替,但是我个人觉得不好用,所以在网上从西安专门买了两个罗罗,看着好亲切啊,再次感谢淘宝网,哈哈,什么都能买到!),小油刷一把。 2. 第一步:和面。面粉加盐活成硬一点的面团,醒30分钟。 第二步:在面盆里洗面,水加到面团的二分之一处就可,洗出白色的浆水倒入另一个盆,接着洗面。 3. 你会发现面...
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逆风的梦魇
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腐皮白果猪肚粥如何做好吃
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腐皮白果猪肚粥 www.Tulaoshi.com 1.猪肚分别用盐和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅里,加入没过猪肚的清水,放姜片和1小勺白酒,煮开后关火,捞出猪肚清洗干净,切成小块 2.腐竹剪成小片,放进大碗,加水泡软 ...
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麻辣香煎皮渣 1.准备红薯粉丝(最好是不用泡发可以直接烹制的那种)葱姜蒜切末、十三香备用 2.红尖椒、青辣椒切丝备用,红薯淀粉 3.红薯粉丝煮软即可捞出,不可煮的太过,否则成品口感不够Q...
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萝卜皮丝蒸鳗鱼 1.将鳗鱼清洗干净,切段备用 2.将萝卜皮丝清洗干净,浸泡5分钟,略涨发,轻轻沥干水分即可,不要挤掉水分 3.将从姜铺在盘底,均匀的铺上带有水分的萝卜皮丝 ...
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