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虾茸酿香菇怎样做才好吃
虾茸酿香菇怎样做才好吃
虾茸酿香菇
1.香菇洗净焯水。
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2015-11-29
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虾茸酿香菇
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虾茸酿香菇怎样做才好吃
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香菇酿怎样做才好吃
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香菇酿
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香菇酿 1.鲜香菇洗净去蒂,去蒂时小心,不要掰碎了伞朵 2.瘦肉切末,大葱切末后放在一起,加入几滴老抽、十三香、盐、鸡精、几滴清水拌匀;(我在这里把香菇蒂也清理干净切碎放在肉馅儿里了。嘿嘿,不浪费革命的一针一线,所以也不放过香菇蒂) ...
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鸡茸酿芦笋怎样做才好吃
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鸡茸酿芦笋 1.一捆芦笋,洗净,去老根 2.刮去老皮,用沸水烫一下 3.鸡肉剁成肉糜,里面加葱花和胡萝卜,最后加蛋清,淀粉和盐搅匀 ...
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鱼茸酿荔枝 1.荔枝去壳去核取肉,将鱼茸酿进荔枝里,上面点上一个红枸杞 2.入蒸锅蒸十分钟,即可 鱼茸酿荔枝 1.荔枝去壳去核取肉,将鱼茸酿进荔枝里,上面点上一个红枸杞。 ...
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香菇酿鸡腿 1.鸡腿洗净,抹盐腌一天 2.取一瓷碗,撒上花椒 3.把葱切段,姜切片,各取1/2放入碗底 4.鸡腿码放2...
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香菇酿肉怎样做才好吃
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香菇酿肉
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香菇酿肉 1.食材:肉糜(肉末)加鸡蛋、葱姜末、生粉、胡椒粉、生抽、料酒 2.顺一个方向调,其中在调的时候加二次凉水,少量 3.多余肉糜放保鲜袋,摊平放速...
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虾茸蛋卷怎样做才好吃
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虾茸蛋卷 1.虾10只洗净去食线,香菇1朵,胡萝卜、青椒、大葱各半根。鸡蛋1枚备用。 2.以上食材除鸡蛋均切成碎碎小丁。 3.鸡蛋用不粘锅摊成博饼。 ...
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芙蓉酿香菇怎样做才好吃
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芙蓉酿香菇
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芙蓉酿香菇 1.香菇洗净切去香菇蒂,小葱切成葱花备用。猪肉馅可以自己剁,我是买现成的 2.鸡蛋加入适量的温水、盐、胡椒粉、打散 3.将猪肉馅填入到香菇里。将填好馅料的香菇放在盘子...
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虾仁酿香菇怎样做才好吃
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虾仁酿香菇 1.将干香菇泡发好,去蒂,挤干水分 2.将虾肉切成颗粒状,猪里脊肉切成末 3.将虾、肉末混合,加入色拉油,半个蛋清,再加点 ...
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香菜虾茸怎样做才好吃
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香菜虾茸 1.海虾去壳挑虾线,冲洗干净,剁成虾茸。 2.虾茸里放肥肉丁(比例是10:2),加蛋清、水淀粉、盐、海鲜酱、姜末、料酒、胡椒粉等搅拌成虾胶。 3.最后加马蹄粒一起拌匀。 ...
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如意香菇酿怎样做才好吃
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如意香菇酿 1.将胡萝卜、木耳。冬笋和香菜分别洗净,切成碎粒 2.香菇洗净,去蒂,只留菇伞,挤净多余的水分 3.肉馅加葱姜末、五香粉。白糖。生抽、料酒、...
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虾酿茄子怎样做才好吃
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虾酿茄子 1.蝦洗淨取肉﹐用刀切小丁,把刀平放在蝦肉上﹐用手按著刀背﹐用力把刀下的蝦肉壓碎 2.猪肉末加鹽、糖、酱油、紹興酒、胡椒粉、太白粉、麻油拌匀腌制6.壓碎的蝦肉放在碗中﹐下鹽﹐用筷子順著一個方向攪拌﹐直到感覺蝦肉黏著筷子...
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鱼茸香菇盒怎样做才好吃
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鱼茸香菇盒 1.香菇用水泡发,洗净 2.剪去根蒂 3.龙利鱼片解冻,用水冲洗一遍,挤干水份,切小块,放盐然后剁成泥 ...
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酿虾盅怎样做才好吃
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酿虾盅 1.丝瓜削皮后,切成均等的3厘米长的小段。用小汤勺小心的挖出三分之一的瓜肉,方便一会放入整只虾用 2.沙虾去头去壳,留下最后的一节壳和尾巴作为装饰。虾背上用小剪刀挑出泥肠,在虾的中段剪开一小口,尾巴从小口穿过,这样团好...
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虾茸冬瓜卷 1.虾茸、肉馅加调料搅拌均匀,备用。 2.冬瓜片成薄片,焯水后用冷水冲凉,芦笋也焯水备用。 3.取一片冬瓜片,裹一层虾茸,用韭菜叶扎好。再入蒸锅蒸5分钟,取出摆盘。 ...
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蒜茸蒸虾怎样做才好吃
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蒜茸蒸虾
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蒜茸蒸虾 1.鲜虾,头第一节和尾最后一节竖向剪开,中间部分横向剪开,取出泥肠,将虾肉平摊开,摆盘 2.大蒜做成蒜茸,先放一大勺花生油拌匀,再放一大勺生抽,少许盐拌匀,淋在虾肉上 ...
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香菇酿肉团怎样做才好吃
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香菇酿肉团
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香菇酿肉团 1.干香菇泡发,泡香菇的水最后不要全部到掉,留一点后面用 2.低脂肪牛肉馅垛碎 3.在肉馅中放入干香芹,然后放盐和酱油外加麻油开始搅拌 ...
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蒜茸糖醋虾怎样做才好吃
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蒜茸糖醋虾 1.虾6-8两,去掉虾须和头上的剑 2.蒜半头切蓉。剥蒜很麻烦,如果不是用整瓣的蒜,可以用刀使劲一拍,拍碎了很容易去皮,然后再轻轻剁几下就成蒜茸了 3.油热后爆炒蒜茸,...
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蒜茸开片虾 1.用刀把虾子从中间片开。 2.尾部相连。 3.去除虾肠,如图摆放在盘中。 ...
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蒜茸鲜虾豆腐 1.将豆腐用淡盐水稍加浸泡后沥干,切成大片双面拍少许淀粉,煎至双面金黄起锅 2.将基围虾洗净,剪去虾须,用刀在脊部片入1厘米取出虾线,剖开虾背备用 3.将1中煎好的豆...
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蒜茸火腿北极虾怎样做才好吃
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蒜茸火腿北极虾 1.野生北极虾自然解冻用盐、胡椒粉、白葡萄酒、百里香腌渍 2.冬笋切片、火腿切丁,蒜切末,香葱切末,红椒切粒 3.锅中做油将一半蒜末炸熟,捞出与另一半蒜末加盐、鸡...
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一只小朱天上飞
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