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1.盆里倒入酵母粉。
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2015-11-29
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鲜虾灌汤包的做法步骤 1. 面粉加盐混合后,慢慢倒入水,边倒水边用筷子搅拌面粉,用手揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜,饧10分钟后取出,继续揉3分钟,盖上保鲜膜,饧1个半小时左右。 2. 猪肉馅加入所有调料顺一个方向搅打上劲,然后加入姜末和葱花碎拌匀。鲜虾去皮剥虾仁切段加入少许盐(分量外,约1克左右),白胡椒粉(分量外,一点点),黄酒(分量外,约1茶匙),用手抓匀,腌制备用。 3. ...
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灌汤包如何做好吃
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灌汤包 www.Tulaoshi.com 1.取一颗蛋清加入2克盐打匀,加入适量水搅拌均匀,面粉500克,将蛋清水分几次加入面粉里拌匀,和成面团(面团要适中,不宜太软或太硬),和好后醒半小时至1小时均可 2.猪肉馅里分别加入盐,糖,花椒粉,料酒,酱油(调料均可按个人口味调制),拌...
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小汤包 1.除盐以外所有材料一起入锅中烧至肉质酥烂。(我用电高压锅煲的汤料,用普通灶上烧的锅就得多加点儿水慢慢炖至肉质酥烂) 2.剥出肉类,切碎,放回锅中煮至沸腾,加盐调味,可加少量的味精提鲜(在煮制中滚开的浓汤会把少量的黄色鸡油...
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韭香鸡蛋灌饼 1.原料图。 2.面粉倒入盆中,先缓缓加入开水,边加边用用筷子搅拌成絮状,接着加入凉水继续搅拌。 3.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半...
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鸡汁灌汤包 1.将做好的“冻冻”从冰箱中取出,剁碎; 2.放入肉馅中搅拌均匀,皮冻和肉的比例约1.5:1 (我这次准备的皮冻还是有点少); 3.面粉加温水和...
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灌汤包子 1.面粉适量,喜欢吃软面皮的话加入一枚鸡蛋 2.用加入少量食盐的盐水和面,面会劲道些。活好面后,醒半小时再盘面一次 3.把面揉好后,像擀饺子皮一样,把...
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天津大灌汤包 1.瘦肉剁碎香菇,笋,红萝卜切细小粒,混炒撒少许姜末和十五香粉、盐、酱油、味精、黄酒、糖熟后装入容器备用。 2.将猪皮清洗干净,分切成小片,用刀口将猪皮的正反两面刮干净。 ...
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只为打酱油cc
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香辣煎鱼 1.把鱼去头去掉收拾干净。 2.切小段后放入盐和料酒腌制一个小时以上。 3.锅里放油,放入腌制好的鱼中火煎。 ...
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香辣豆腐 1.内酯豆腐打开后,轻轻倒出,用沸水淋过,切块入盘 2.浇上少许生抽、老干妈豆豉酱、香油、剁椒,吃食拌匀即可 西瓜子仁香辣豆腐 1.所有材料准备好 ...
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